Vegansk: Färgglad linskruka

by John Myers Juli 25, 2021, 10: 22 pm

5 från 8 avgivna

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 19 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

1 pol Purjolök skuren
3 bit Skivad potatis
2 bit Skivade morötter
1 bit Skivad palsternacka
1 bit Persilja rot
1 paket Linser
2,5 liter Grönsaksbuljong

Instruktioner

Tvätta, skala och skiva grönsakerna gradvis.
Lägg sedan de rivna grönsakerna i en kastrull, häll i grönsaksfonden och låt koka upp.
Tillsätt linserna efter de första 10 minuterna och låt allt koka försiktigt i ytterligare 20 minuter, rör om då och då.
Stäng av värmen och håll locket stängt tills soppan slutar koka..... arrangera sedan tallrikarna.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 19kcalkolhydrater: 0.4gProtein: 0.2gFett: 1.8g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.