John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 500 g Gröna bönor
- 1 knippa Soppa grönsaker
- 250 g Blomkål
- 3 Potatis
- 2 Lök
- 250 g salami
- 125 g Skinktärningar
- 1,5 L Grönsaksbuljong
- Salt
- Peppar
- Timjan
- Sommarsalig
- Olja
Instruktioner
- Rensa bönorna och lägg dem i en kastrull.
- Skala och hacka potatisen, rensa och hacka soppgrönsakerna och tillsätt allt i bönorna i grytan.
- Rensa brysselkålen och skär stjälken på tvären, lägg i de andra grönsakerna, häll på grönsaksfonden, tillsätt kryddor och örter och koka allt i ca 25 minuter.
- Skala och tärna löken och fräs med den tärnade skinkan i oljan tills den blir genomskinlig, tärna salamin, fräs kort med löken och lägg allt i grönsaksgrytan, låt koka upp igen och servera.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 74kcalkolhydrater: 2.2gProtein: 3.5gFett: 5.8g
