in

Vegetariskt: Jacketpotatis – Lökkvark – Gurksallad

5 från 3 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 73 kcal

Innehållsförteckning
 

för lökkvargen

  • 500 g Låg fetthalt kvarg
  • 200 g Färskost
  • 1 Storlek Lök
  • Peppar från kvarnen
  • 1 msk Min grönsaksbuljong*
  • 1 msk Havremjölk

Till gruksalladen

  • 2 bit gurkor
  • 1 msk Min grönsaksbuljong*
  • 1 msk Vinäger efter smak
  • 1 msk Olja efter smak
  • Peppar från kvarnen
  • 1 mitten Lök i ringar

Instruktioner
 

  • Lägg potatisen i vatten och koka.

Lökmassa

  • Lägg kvargen med färskosten i en skål, tillsätt havremjölken för att göra det hela slätare, tillsätt sedan den finhackade löken, krydda allt med peppar och grönsaksbuljongen ... och låt dra.

gurksallad

  • Skala gurkorna och halvera på längden, skrapa ur fröna med en sked och hyvla sedan ... krydda allt med peppar och grönsaksfonden, tillsätt sedan löken skuren i ringar, rör om ordentligt och låt dra lite. Tillsätt olja och vinäger precis innan du äter...
  • * Tillbehör: Gör din egen grönsaksfond

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 73kcalkolhydrater: 3.2gProtein: 13.5gFett: 0.2g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

Avatar foto

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Kokos tårta

Ravioli med kyckling och tranbärsfyllning, med tranbärssås