Paul Keller
När du har diarré kan att äta fel mat förvärra symtomen, men rätt mat kan snabbt ge lindring. Vad du ska äta när du har diarré De bästa tipsen och recepten.
Att äta är uteslutet när man har akut diarré – men så fort hungern och aptiten kommer tillbaka uppstår frågan: vad ska man äta när man har diarré? Den första dagen av diarré bör du ge mage och tarmar en paus och dricka endast te och vatten om möjligt. Eftersom diarré berövar kroppen på viktiga näringsämnen bör du även ta in elektrolyter (t.ex. elektrolytlösning från apoteket).
Diet för diarré: Lita på intetsägande mat
När den första dagen är över kan du sakta närma dig mat igen. Maten får inte belasta den redan irriterade mag-tarmkanalen ytterligare. Om du har diarré bör du därför fokusera på mat med låg fett- och fiberhalt. De bästa tipsen och recepten i ett ögonkast:
Morotssoppa mot diarré: Moro morotssoppa
Det nästan bortglömda mirakelmedlet mot diarrésjukdomar, Morosoppan (enligt prof. Dr. Ernst Moro), användes regelbundet fram till 1940-talet, särskilt på barnsjukhus. Sedan ersattes det av antibiotika. Soppan kan till och med kunna paralysera den ökända bacillen Ehec och är även effektiv mot tarmbakterier som inte svarar på antibiotika. Att laga morötter producerar sockermolekyler (oligosackarider) som kombineras med skadliga bakterier i tarmen och utsöndras med dem. Detta gör att bakterierna inte längre kan angripa tarmslemhinnan.
Potatis mot diarré
Alkaliskt potatisvatten är också bra mot diarré. Med potatis bör du dock alltid se till att inte använda några gröna växtdelar (som gröna ytor på skalet eller groende knoppar) eftersom de är oförenliga med solaninet de innehåller.
Rivet äpple mot diarré
Äpplet är en liten medicinboll. Att riva äpplet säkerställer att pektinet det innehåller absorberas lättare. Det binder gifter i tarmen och utsöndras med dem. Det lugnar också tarmväggen.
Så här fungerar det: Tvätta ett ekologiskt äpple noggrant med varmt vatten. Riv den oskalad och låt den sedan sakta smälta i munnen.
Banan mot diarré
Bananer innehåller också mycket pektiner. I sin mogna, krossade form är denna frukt ännu lättare att smälta än den redan är. En annan fördel: Bananer innehåller mineralet magnesium, som kroppen förlorar när den får diarré.
Skorpor för diarré
Det är förmodligen en av de mest kända livsmedel som rekommenderas vid diarré: skorpor. Det är lättsmält och belastar inte mag-tarmkanalen. Inaktuellt vitt bröd och knäckebröd är lika bra mot diarré.
Havregryn mot diarré
Kokt havregryn mot diarré är en välsignelse för den irriterade mag-tarmkanalen. Du bör föredra den möra versionen av flingorna och blötlägga eller koka dem – de är bäst smältbara på det sättet.
Pretzel sticks och cola mot diarré?
Den välkända huskuren mot diarré, cola, är kontraproduktiv: cola innehåller mycket socker och koffein – båda kan göra diarrén värre. Pretzelsticks för diarré gör ingen skada – men de ger inte heller den önskade effekten, nämligen att balansera saltbalansen. För när du har diarré förlorar din kropp kalium och natrium – men kringlor fyller bara på natriumdepåerna.
