Lock löken och vitlöksklyftorna i båda ändar, skala och skär i bitar. Tvätta moroten, lock i båda ändar och skala. Använd en julienneskivare för att skära moroten i sidentrådar.

Tvätta sockerärtorna, skär av dem i båda ändarna, dra av trådarna på båda sidor. Skär baljorna på tvären i bitar ca. 6 mm bred. Ta bort stjälkarna från paprikorna, tvätta dem, skär upp på längden, vik ut, kärna ur och skär i tunna trådar.

Koka upp vattnet och lös upp kycklingbuljongen i det. Tillsätt fusilli och koka al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Sila av pastan och behåll buljongen.

Blanda ingredienserna homogent för att avglasera.

Hetta upp olivoljan i en djup panna eller wok, tillsätt lök och vitlöksklyftor och fräs tills löken är genomskinlig. Tillsätt de återstående grönsakerna och fräs i 1 minut.

Tillsätt till sist pastan och fräs i 2 minuter.

Avglasa med såsen och låt det puttra en kort stund medan du fortsätter att steka. Lägg upp på serveringsfaten som tillbehör och servera varm.