John Myers
Hapana, kama mtu wa kawaida ni ngumu kutofautisha uyoga wa chakula kutoka kwa uyoga wenye sumu. Kanuni za jumla na hekima ya zamani ambayo inazunguka haitumiki kwa aina zote za uyoga. Ujuzi kamili wa aina za uyoga hauwezi kamwe kuchukua nafasi ya sheria za jumla za vidole, ndiyo sababu unapaswa kushauriana na mtaalam wakati wa kuokota uyoga.
Jenasi zifuatazo ni kati ya spishi zenye sumu za uyoga:
- Amanita kama vile fly agaric, death cap, death cap, na uyoga wa panther.
- Spishi zinazofanana na pazia kama vile Orange Skinhead, Softwood Warbler, Kuvu ya Ufa wa Matofali, na Pazia Iliyochongoka.
- Aina za uchezaji nyota kama vile uchezaji wa risasi-nyeupe, uchezaji chungu, au uchezaji wa simbamarara
- Lorel kama Lorel ya Spring
- Aina za uwekundu kama vile Giant Redling, Spring Redling, na Depressed Redling
Ujuzi wa kitaalamu unahitajika kutambua uyoga huu wenye sumu na kuwatofautisha na spishi zinazoliwa. Sheria za nyumbani za kutambua uyoga unaoweza kuliwa kwa kushambuliwa na wadudu, rangi, harufu, kubadilika rangi wakati unakatwa, au kufanya vyombo vya fedha au vitunguu kuwa vyeusi vinapogusana na nyama ya uyoga hazitumiki kwa aina zote za uyoga wenye sumu. Ikiwa sumu ya uyoga inashukiwa, daktari au hospitali lazima ionyeshwe mara moja. Ili kuwa na uwezo wa kuamua haraka ni sumu gani iliyoingizwa, mabaki ya uyoga uliotumiwa yanapaswa kuchukuliwa nawe.
Kwa hivyo, ni vyema kujiunga na mchunaji uyoga mwenye uzoefu kwa ziara ya msituni au kuwasilisha mavuno yako kwa mshauri wa uyoga kabla ya kuliwa. Unaweza kuwasiliana na wataalam kama hao kupitia tawala za manispaa, vituo vya habari vya sumu, au mamlaka ya afya. Kwa ushauri unaofaa, basi unaweza kutumia uyoga wa chakula uliokusanywa bila kusita.
