Apricot na Mango Jam

Osha, peel na ukate maembe (ni bora kukata nusu moja kutoka upande wa jiwe kutoka juu, kata ndani, ugeuze ndani na uiondoe), kisha uondoe mabaki kutoka kwa jiwe. Osha, msingi na peel apricots, kata vipande vidogo. Weka aina zote mbili za matunda kwenye sufuria na uinyunyiza na sukari iliyohifadhiwa. Mimina juisi kutoka 1/2 limau juu yake. Chemsha. Wacha tupike kwa takriban. Dakika 5-7. Kisha kuvuta kutoka sahani na puree na blender mkono. Joto tena kidogo, ondoa povu ikiwa ni lazima. Mimina ndani ya glasi za moto zilizoosha na funnel na ladle. Funga mara moja. Siigeuzi. Wacha iwe baridi kwa siku, kisha uweke lebo ikiwa ni lazima. Hifadhi mahali pa baridi na giza. Hamu nzuri!