John Myers
Kulingana na utafiti, hata kinywaji kidogo kidogo kwa siku kinaweza kusababisha hatari kubwa ya saratani. Hapo awali ilijulikana kuwa vinywaji baridi vinaweza kuongeza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi, kuharibu ubongo na kuongeza hatari ya kuzaliwa kabla ya wakati kwa wajawazito.
Vinywaji baridi huongeza hatari ya saratani
Je, unapenda cola nyepesi, chai ya barafu isiyo na sukari, fahali wekundu wasio na sukari, au maji ya kula matunda? Vinywaji hivi vyote vyepesi vina kitu kimoja sawa: vina aspartame tamu na labda huongeza hatari ya saratani kwa sababu hii. Angalau huo ndio ugunduzi wa kusikitisha wa utafiti ambao uligundua vinywaji baridi visivyo na sukari vinaweza kuongeza hatari ya leukemia (saratani ya damu).
Kulingana na utafiti huo, wanaume ambao walitumia soda ya chakula pia walikuwa na hatari kubwa ya myeloma nyingi (saratani ya uboho) na lymphoma isiyo ya Hodgkin, aina ya saratani ya tezi ya lymph.
Utafiti unaozungumziwa ulifanyika kwa muda mrefu zaidi kuliko tafiti zingine ambazo hapo awali ziliangalia aspartame kama kansajeni inayowezekana.
Wakati huo huo, ni uchunguzi wa kina na wa kina zaidi wa aspartame hadi sasa na kwa hivyo unapaswa kuchukuliwa kwa uzito zaidi kuliko tafiti za awali, ambazo hazikubainisha hatari yoyote ya saratani kutokana na matumizi ya tamu.
Utafiti wa kina zaidi juu ya aspartame hadi leo
Ili kujua madhara ya vinywaji baridi vya aspartame kwa afya ya binadamu, watafiti walichambua data kutoka kwa Utafiti wa Afya ya Wauguzi na Utafiti wa Ufuatiliaji wa Wataalamu wa Afya. Jumla ya wanawake 77,218 na wanaume 47,810 walishiriki katika tafiti hizo mbili zilizochukua miaka 22.
Kila baada ya miaka miwili, washiriki wa utafiti waliulizwa kuhusu mlo wao kwa kutumia dodoso la kina. Kwa kuongezea, lishe yao ilichunguzwa tena kila baada ya miaka minne. Masomo ya hapo awali ambayo hayakuweza kupata uhusiano kati ya aspartame na saratani yaliangalia masomo kwa wakati mmoja tu, ambayo inatia shaka juu ya usahihi wa masomo haya.
Kutoka kwa chakula kimoja cha soda kwa siku, hatari ya kansa huongezeka
Matokeo ya utafiti wa sasa wa aspartame sasa yanaonyesha yafuatayo: Hata kopo la soda ya mlo la 355 ml kwa siku husababisha - ikilinganishwa na udhibiti wa watu ambao hawakunywa soda ya lishe.
- asilimia 42 ya hatari kubwa ya leukemia (saratani ya damu) kwa wanaume na wanawake;
- hatari kubwa ya asilimia 102 ya myeloma nyingi (saratani ya uboho) kwa wanaume na
- asilimia 31 ya hatari kubwa ya lymphoma isiyo ya Hodgkin (kansa ya tezi za lymph) kwa wanaume.
Tani za matumizi ya aspartame
Haijulikani ni dutu gani katika vinywaji nyepesi inahusishwa na hatari kubwa ya saratani. Nini hakika, hata hivyo, ni kwamba vinywaji vya chakula ni (kwa mbali) chanzo kikubwa cha aspartame katika chakula cha binadamu. Kila mwaka, Wamarekani pekee hutumia tani 5,250 za aspartame (Wazungu tani 2,000), ambayo takriban asilimia 86 (tani 4,500) hupatikana katika vinywaji vya mlo vinavyotumiwa kila siku.
Masomo ya awali yamethibitishwa
Matokeo ya utafiti wa 2006 pia yanavutia katika muktadha huu. Panya 900 walipokea aspartame mara kwa mara na walizingatiwa kwa uangalifu katika maisha yao yote. Ingawa utafiti huu ulifanywa kwa panya na umekuwa ukikosolewa na kuhojiwa mara kwa mara, sasa unarudi kwenye mvuto.
Kwa kweli, panya waliokula aspartame walitengeneza aina sawa za saratani kama lishe ya watu wanaokunywa soda katika utafiti uliotajwa hapo juu: leukemia na lymphoma.
Soda bora sio soda
Ikiwa sasa unacheza na wazo la kurudi kwa kawaida, yaani, sukari-tamu, cola badala ya chakula chako cha cola, basi utafiti ulioelezwa una mshangao mdogo kwako: yaani, wanaume ambao wana moja au zaidi " kawaida” Wale ambao walikunywa soda za sukari kwa siku walikuwa na hatari kubwa zaidi ya kupata lymphoma isiyo ya Hodgkin kuliko wanaume wa lishe ya soda.
