John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 1 Pilipili nyekundu ya kengele takriban. 150 g
- 1 Pilipili ya kijani takriban. 150 g
- 300 g Uyoga
- 2 Vitunguu vya spring takriban. 50 g
- 75 g Cubes ndogo za ham
- 2 tbsp mafuta ya alizeti
- 3 tbsp Horseradish iliyokatwa upya
- 4 pini kubwa Chumvi kubwa ya bahari kutoka kwa kinu
- 3 Mayai
- 2 tbsp Cream ya kupikia
- 0,5 Kombe parsley iliyokatwa
Maelekezo
- Safi na safisha pilipili na kukatwa kwenye cubes ndogo. Safi / brashi uyoga na ukate vipande vidogo. Safi na safisha vitunguu vya spring na kukata pete nzuri. Joto mafuta ya alizeti (vijiko 2) kwenye sufuria na kaanga / kaanga cubes za ham. Ongeza mboga (cubes nyekundu + za kijani, vipande vya uyoga na pete za vitunguu vya spring) na kaanga / koroga-kaanga. Freshly wavu horseradish (3 tbsp) na kuongeza sufuria. Msimu na chumvi kubwa ya bahari kutoka kwenye kinu (pini 4 kubwa) na kaanga kila kitu vizuri. Whisk / whisk mayai (vipande 3) na cream ya kupikia (vijiko 2) na usambaze / unyekeze yaliyomo kwenye sufuria. Funika na upike / uoka kwa takriban. Dakika 7-8 kwa joto la chini. Mwishowe, weka parsley iliyokatwa na uitumie.
