John Myers
[lwptoc]
Neno biskuti linatokana na neno la Kiingereza "keki" kwa "keki". Biskuti asili ni keki za Kiingereza ambazo zina unga wa mafuta na hutofautiana katika utamu kulingana na mapishi. Wao huundwa kwa rolling, stamping au sindano ukingo.
Mwanzo
Biskuti za siagi zimekuwa karibu katika sura yao ya kawaida, ya mstatili tangu 1886. Wao ni uvumbuzi wa waokaji wa Kifaransa. Mnamo 1891 kiwanda cha Keki cha Hannoversche H. Bahlsen kilizindua biskuti ya Leibniz (iliyopewa jina la mwanafalsafa na mwanasayansi wa Ujerumani Gottfried Wilhelm Leibniz). Mnamo 1905 neno "Keek", kwa wingi "Keeks", lilijumuishwa katika kamusi. Muda mfupi baadaye, tahajia ilibadilika kuwa "Kek" au "Keks". Mnamo 1911, neno "Kekse" lililotumiwa na Bahlsen liliongezwa kwenye kamusi kama tafsiri ya keki za Kiingereza.
msimu
Vidakuzi haviko katika msimu. Watoto na watu wazima wanazipenda mwaka mzima na zinapatikana kila wakati madukani au kutayarishwa katika duka letu la kuoka mikate.
Ladha
Ladha inategemea viungo vya ladha. Kuongezewa kwa chokoleti, vanilla, mdalasini, kakao, limau au ladha ya machungwa, nk ni maarufu sana. Hakuna mipaka kwa mawazo ya mwokaji biskuti.
Kutumia
Iwe unaioka mwenyewe au unainunua tayari - kwa kahawa au chai mchana, kama vidakuzi vya Krismasi wakati wa Majilio au kama vidakuzi vya bahati nzuri usiku wa Mwaka Mpya - hakuna kitu kizuri zaidi kuliko kuki iliyokatwa. Bila shaka, unaweza kufurahia yao siku nzima. Biskuti kama vile biskuti zetu za oatmeal pia ni msingi wa kupendeza wa keki (k.m. mbwa baridi) ikiwa hutaki kuchanganya na kuoka unga kama ilivyo kwenye kichocheo cha keki ya tarehe, pamoja na desserts. Kichocheo chetu cha biskuti za walnut kinakuambia jinsi ya kuandaa kuki na tarehe!
kuhifadhi
Biskuti hubakia katika ufungaji usiopitisha hewa, k.m. B. katika sanduku la biskuti au amefungwa kwa karatasi ya alumini, hukaa safi kwa siku kadhaa. Kamwe usihifadhi kwenye friji. Biskuti crunchy haraka kuwa laini kama matokeo.
Thamani ya lishe / viungo hai
Kulingana na aina ya biskuti, gramu 100 zina wastani wa 500 kcal/2093 kJ, 6 g protini, 25 g mafuta na 60 g wanga (ambayo takriban 25 g ni sukari). Maudhui ya mafuta hutegemea aina ya unga. Vidakuzi hukufanya uhisi furaha - lakini hii haijathibitishwa kisayansi. Ulaji mwingi wa keki tamu unaweza kusababisha unene kupita kiasi kutokana na kuwa na mafuta mengi.
