John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 225 g Tambi za mayai
- 340 g Tuna ya makopo
- 150 g Mbaazi zilizohifadhiwa
- 115 g Siagi
- 2 kipande Vitunguu safi, vilivyokatwa
- 1 pole Celery safi katika vipande nyembamba
- 3 kipande Karafuu za vitunguu, zilizokatwa
- 225 g Uyoga wa kahawia uliokatwa
- 30 g Unga
- 475 ml Maziwa 3.5
- Pilipili ya chumvi
- 20 g Breadcrumbs
- 30 g Siagi ya kioevu
- 150 g Cheddar iliyokunwa
Maelekezo
- Siagi bakuli kubwa ya kutosha ya bakuli vizuri. Washa oveni hadi 190 ° C.
- Kuleta maji ya chumvi kwa chemsha kwenye sufuria kubwa na kupika pasta hadi al dente. Futa na ukimbie kwenye ungo.
- Kuyeyusha siagi ya kutosha kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati na kaanga vitunguu, vipande vya celery na vitunguu. Sasa ongeza joto na kuongeza uyoga. Chemsha hadi hakuna maji kwenye sufuria.
- Joto 2/3 ya siagi iliyobaki kwenye sufuria ndogo na kuongeza unga. Daima koroga vizuri na whisk. Hebu iwe jasho kidogo, haipaswi kuchukua rangi yoyote na hatua kwa hatua uimimishe maziwa. Wacha ichemke hadi mchuzi uwe nene. Chumvi na pilipili.
- Sasa changanya tuna iliyochujwa na iliyochanika, mboga mboga na uyoga na pasta na mchuzi wa bechamel na uweke kwenye bakuli la sufuria iliyotiwa mafuta.
- Kuyeyusha siagi iliyobaki na kuchanganya na mikate ya mkate na kuenea juu ya casserole. Mwishowe nyunyiza jibini iliyokunwa ya cheddar juu yake.
- Weka kwenye oveni na uoka kwa muda wa dakika 45 hadi ukoko mzuri wa kahawia utengeneze.
- Sasa furahia mlo wako kwa glasi ya Riesling.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 80kcalWanga: 9.8gProtini: 4.1gMafuta: 2.5g
