Danielle Moore
Isipokuwa una tumbo nyeti, unaweza kula chanterelles mbichi, kama uyoga uliopandwa. Kwa mbinu chache, huwezi kuchuja tumbo lako sana.
Chanterelles (pia huitwa chanterelles) wana ladha ya pilipili na ni chakula kizuri kwa mboga kwa sababu ya maudhui ya juu ya chuma. Ikiwa hutaki kukaanga au kuoka uyoga, hapa kuna vidokezo kadhaa vya kuzuia tumbo lako kuunguruma.
Vidokezo vya kula chanterelles mbichi
Chanterelles ni ngumu kusaga kwa sababu kuta zao za seli zina chitin. Kwa hiyo ni bora si kula chanterelles ghafi moja kwa moja kabla ya kwenda kulala.
Kula chanterelles mbichi tu kwa kiasi kidogo. Vinginevyo, kama uyoga mwingine wa chakula unaoliwa mbichi, gesi tumboni na kuhara huweza kutokea.
Ikiwa umekusanya chanterelles mwenyewe, hakika unapaswa kujua ikiwa tapeworm ya mbweha iko kwenye eneo lako la kukusanya. Ikiwa ndivyo ilivyo, hakika haifai kula chanterelles zilizokusanywa mbichi, vinginevyo unakuwa hatari ya kuambukizwa kutoka kwa mayai ambayo yanaweza kuwa kwenye chanterelles. Maambukizi hayo yanaweza kusababisha uharibifu wa ini, kati ya mambo mengine.
Hii inafanya kula uyoga mbichi iwe rahisi kusaga
Kata chanterelles mbichi kwenye vipande nyembamba. Ikiwa chanterelles ni ndogo sana, inatosha kuzipunguza kwa nusu. Kwa njia hii uyoga mbichi unaweza kufyonzwa vizuri na sio mzito sana kwenye tumbo.
Kwa kuongeza, chukua muda wa kutosha kutafuna uyoga kwa uangalifu ili tumbo lako lisiwe na mzigo zaidi na kuzuia shinikizo la tumbo.
Kulingana na ladha yako, unaweza pia kuongeza fennel, caraway au tangawizi ili kukabiliana na tumbo na tumbo.
