John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Unga wa brownie
- 100 g Chokoleti ya giza (takriban 50% ya maudhui ya kakao)
- 100 g Chokoleti ya giza (takriban 72% ya maudhui ya kakao)
- 80 g Siagi
- 120 g Sugar
- 120 g Kuweka vanilla
- 105 g Unga
- 105 g Chumvi
- 105 g Soda ya kuoka
Raspberry cream cheese topping
- 240 g Jibini la kottage
- 100 g Sugar
- 2 tsp lemon juisi
- 1 Yai
- 1 Kuweka vanilla
- 1 Chumvi
- 20 g Starch
- 200 g Raspberries, mchanga
Maelekezo
- Kuyeyusha chokoleti na siagi kwenye bakuli kubwa juu ya boiler mara mbili.
- Wakati huo huo, preheat tanuri hadi 180 ° C, mafuta ya sufuria ya kuoka na kuandaa raspberry na cream cheese topping: Changanya viungo vyote moja baada ya nyingine isipokuwa kwa raspberries na kuweka kando.
- Changanya kuweka sukari na vanilla na mchanganyiko kioevu chocolate-siagi na kuruhusu baridi. Changanya viungo vya kavu (unga, chumvi na kuoka soda) pamoja.
- Piga mayai na kilichopozwa (MUHIMU! Ikiwa mchanganyiko ni joto sana, unga utakuwa mgumu) mchanganyiko wa chokoleti. Kisha changanya viungo vya kavu kwenye mchanganyiko wa chokoleti na spatula (kwa haraka, bila kesi ndefu sana) na usambaze unga uliokamilishwa sawasawa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
- Kueneza jibini cream tayari topping sawasawa juu ya unga wa brownie, kuepuka kingo (takriban 2 cm).
- Kueneza raspberries (vizuri mchanga) kwenye jibini cream na waandishi wa habari kwa urahisi sana. Oka katika oveni iliyowashwa tayari kwa muda wa dakika 40 kisha acha ipoe vizuri.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 411kcalWanga: 46.7gProtini: 5.9gMafuta: 22.2g
