Yaliyomo
show
Viungo
- 220 g Unga
- 100 g Siagi
- 100 g Sukari iliyojaa
- 4 tbsp Unga wa kakao
- 2 Mayai ya yai
- 2 tbsp Maziwa
- 1 bana Mdalasini
- 1 Organic machungwa, zest yake
- 4 matone Ladha ya machungwa
- Chokoleti ya giza ya couverture
Maelekezo
- Cheka poda ya sukari kabla ya matumizi ili kuzuia uvimbe. Weka unga, mdalasini, poda ya kakao, sukari ya unga na siagi kwenye bakuli. Panda kwenye makombo mazuri na mikono yako. Ongeza yai ya yai, maziwa, peel ya machungwa na ladha. Kanda kila kitu haraka kwa unga laini.
- Funga kwenye filamu ya kushikilia na uweke kwenye jokofu kwa takriban. Dakika 30-60. Kisha tengeneza unga katika safu ndefu (takriban 2 cm ya kipenyo) na ugawanye kila vipande vipande 1 cm. Fanya vipande hivi katika croissants.
- Weka upande kwa upande kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 (joto la juu / chini) kwenye rack ya kati kwa dakika 10-12.
- Kisha toa nje na uweke croissants na karatasi ya kuoka kwenye rack ya waya ili baridi. Chovya croissants kilichopozwa kwa vidokezo katika couverture ya chokoleti kioevu na kisha iache ikauke.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 400kcalWanga: 51.5gProtini: 7.1gMafuta: 18.4g