Vidakuzi vya Rangi vya Hazelnut Viungo

Changanya unga na poda ya kuoka kwenye bakuli la kukandia. Fanya kisima katika unga, kuongeza sukari, sukari ya vanilla, mayai na viungo. Kanda kila kitu kwa uhuru. Kata margarine vipande vipande na uiongeze na hazelnuts ya ardhini na mlozi. Kanda viungo vyote kwenye unga laini na uunda mpira. Funga kwenye filamu ya kushikilia na uiruhusu ipoe kwa karibu saa 1.

Preheat tanuri hadi digrii 200 (joto la juu na la chini). Pindua unga kwenye uso wa unga wa takriban. 4 mm nyembamba na kukatwa na maumbo yoyote. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka na uoka katika oveni kwa karibu dakika 10-12. Hebu baridi kabisa kwenye rack ya waya. Jumla ya kiasi cha unga ni takriban. Tray nne za kuoka.

Vidakuzi vinaweza kupambwa kama unavyopenda. Nilitengeneza baridi kali na maji, kufungia kwa maji ya machungwa ya damu, glaze ya chokoleti na chokoleti ya maziwa, na glaze na jeli ya elderberry iliyotiwa moto. Kisha tulipamba vidakuzi na hazelnut brittle, flakes za nazi, pistachios zilizokatwa vizuri, chokoleti iliyokunwa giza / chokoleti ya maziwa. Binti yangu alikuwa mbunifu sana ;-), kisha akanyunyiza flakes za nazi na pistachio au hazelnut brittle pamoja kwenye biskuti, lakini hiyo haizuii ladha. Kwa njia fulani vidakuzi hivi daima vina ladha ya kumbukumbu nzuri ya utoto :-). Fairy mdogo wa mpishi alifurahishwa kabisa na mimi pia, nilifurahiya kuijaribu.

Muhimu: Acha barafu na kiikizo cha chokoleti/elderberry vikauke kabisa na kisha vipakie visivyopitisha hewa.