John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 800 g Viazi nta
- 4 tbsp Mafuta
- 3 tbsp Siki
- 1 tbsp Sugar
- 4 tbsp Mchuzi wa kuku
- 4 tbsp Kundi la bizari
- 1 Kitunguu
- 80 g Cube za ham za kuvuta sigara
- 1 ndogo Fimbo ya vitunguu ya spring
- Pilipili chumvi,
- 1 Karafuu za vitunguu
- 4 Kata
- 2 Mayai
- Unga, mkate wa mkate
- Mafuta au siagi iliyosafishwa kwa kaanga schnitzel
- 1 Tango
Maelekezo
- Chemsha viazi zilizokatwa, acha zipoe kidogo. Osha tango, kata katikati na uondoe msingi. Kata viazi na tango kwenye bakuli kubwa, safisha vitunguu vya spring, kata ndani ya pete na uongeze kwenye viazi. (Ukipenda, unaweza pia kuongeza nyanya chache za jogoo)
- Chambua vitunguu na uikate vizuri, pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria na ukimbie ham ndani yake, ongeza vitunguu, kaanga hadi uwazi. Zima jiko. Ongeza hisa, siki na sukari, koroga vizuri na msimu vizuri na pilipili.
- Mimina mavazi juu ya viazi na tango, ongeza bizari iliyokatwa na uchanganya kila kitu vizuri, wacha iwe mwinuko kwa saa 1.
- Osha schnitzel, pat kavu, pat gorofa. Kata karafuu ya vitunguu na kusugua nyama nayo, chumvi na pilipili. Futa schnitzel na unga, kisha uivute kupitia yai iliyopigwa na hatimaye ugeuke kwenye mikate ya mkate. Joto mafuta mengi kwenye sufuria, kaanga schnitzel hadi dhahabu.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 334kcalWanga: 8.6gProtini: 0.2gMafuta: 33.4g
