Yaliyomo
show
Viungo
- 3 Roulades ya nguruwe (ma) safi
- Pilipili ya chumvi
- 3 tbsp Haradali
- 3 gherkins
- 3 Shallots safi
- 2 tbsp Mafuta
- 250 ml Meatsoup
- 1 tsp Bandika la nyanya
- 2 tbsp Unga
- 1 tbsp Siagi
- 1 tbsp Jibini la Creme fraiche
Maelekezo
- Osha nyama ya roulade na kavu.
- Kisha nyunyiza na chumvi pilipili na brashi na takriban. 1-1.5 tbsp haradali (kwa wote 3).
- Robo ya urefu wa tango na uweke robo 1 kwenye kila roulades. Kata iliyobaki vipande vidogo.
- Sasa pindua roulades na uzirekebishe.
- Chambua shallots na ukate au ukate.
- Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga roulades pande zote. Kisha ongeza shallots na kaanga. Kisha kuongeza vipande vya tango.
- Sasa mimina kwenye mchuzi na uimimishe nyanya ya nyanya na haradali iliyobaki.
- Walete kwa chemsha na kisha chemsha na kifuniko kwa muda wa saa 1.
- Changanya siagi na unga. Wakati roulades inafanywa, fanya mchanganyiko huu kwenye mchuzi. Kuleta kwa chemsha kwa muda mfupi na kupika kwa dakika chache.
- Kisha kuzima jiko na, inapoacha kuchemsha, chaga kwenye creme fraiche.
- Sasa ondoa fixation na usambaze roulades (pamoja na sahani za upande - kwa upande wetu viazi na mboga) kwenye sahani na kumwaga mchuzi juu yao.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 195kcalWanga: 8.8gProtini: 2.4gMafuta: 16.9g