Yaliyomo
show
Viungo
Cream ya chini:
- 100 g Skyr quark cream au cream curd
- 3 tbsp Jelly ya Currant
- 1 tbsp Kioevu cha asali
- 2 tbsp Maziwa
Cream ya juu:
- 250 ml Maziwa 3.5%, moto
- 3 tbsp Mtindi 1.5%
- 1 kipande Yai
- 8 g Gelatin ya chakula
- 2 tsp Wanga wa chakula
- 1 tbsp Kioevu cha asali
- 1 tsp Peel ya limao iliyokunwa
- 2 tbsp Juisi ya limao iliyoangaziwa upya
- 1 tbsp Mafuta yaliyopikwa
- 1 Mhe Chumvi
Kuongeza kwa kuhudumia:
- 2 kipande Kipande cha limao kilichokatwa kwa nusu
- 2 tbsp Chokoleti hunyunyiza
- 2 kipande Biskuti za almond za Amarettini
Maelekezo
Cream ya chini:
- Pima viungo na uchanganye kwa uhuru kwenye bakuli na whisk. Kwa jelly nyekundu, inageuka rangi ya pink. Mimina ndani ya bakuli za sehemu na uweke mahali pa baridi.
Cream ya juu:
- Pima viungo, changanya maziwa na gelatin na wanga na joto. Kisha changanya viungo vingine kimoja baada ya kingine kwenye bakuli na kichanganyaji cha umeme na uiruhusu ipoe. Lemon inatoa rangi ya njano kidogo. Omba juu ya cream nyingine.
- Cream iliyopangwa sasa inaweza kuongezwa na viungo vya juu. Weka kwenye jokofu kwa dakika 20 kabla ya matumizi.