John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 2 Machungwa ya damu
- 250 g Quark
- 3 kijiko Sugar
- Peel iliyokunwa ya machungwa ya kikaboni
- 5 karatasi Gelatin nyeupe
- 3 Vilima Liqueur ya machungwa
- 200 g Cream iliyopigwa
- 1 pakiti Cream stiffener
- 1 pakiti Sukari ya Vanilla
- 2 Machungwa safi
- 2 Vilima Liqueur ya machungwa
Maelekezo
- Punguza machungwa ya damu (juisi inapaswa kufanya 100 ml). Changanya quark na sukari na peel ya machungwa hadi creamy. Hatua kwa hatua koroga maji ya machungwa ya damu.
- Loweka gelatin katika maji baridi. Pasha joto liqueur ya machungwa. Futa gelatin na uifuta kwenye liqueur. Changanya na vijiko 3 vya cream ya quark, kisha uimimishe vizuri kwenye cream iliyobaki. Weka kwenye jokofu.
- Piga cream iliyopigwa na cream iliyopigwa na sukari ya vanilla hadi iwe ngumu. Mchanganyiko wa curd unapoanza kuyeyuka, kunja kwa uangalifu. Baridi kwa masaa 2 hadi 3.
- Chambua machungwa, pamoja na ngozi nyeupe. Kata minofu ya machungwa, kukusanya juisi. Futa juisi iliyobaki. Ongeza liqueur ya machungwa na uiruhusu kuinuka kwa masaa 2.
- Tumia kijiko cha uchafu ili kuunda kamera kutoka kwa mousse. Panga kwenye sahani za dessert na minofu ya machungwa. Pamba unavyotaka.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 235kcalWanga: 17.8gProtini: 12.5gMafuta: 10.6g
