Supu ya Kari ya Moto na Kamba na Chips za Viazi

Chambua vitunguu na ukate kwenye cubes ndogo. Chambua vitunguu, safi na ukate pilipili na ukate vipande vidogo. Osha, osha na ukate viazi 4 hivi.

Mimina siagi kwenye sufuria ya supu na kaanga vitunguu ndani yake. Vumbi na curry na jasho kwa muda mfupi. Harufu kamili ya curry hukua tu ikiwa imechomwa kidogo kwenye mafuta kidogo. Ongeza vipande vya viazi, pilipili, tangawizi na vitunguu, jaza mboga na maziwa ya nazi. Funika na chemsha kila kitu na upike kwa dakika kama 15.

Wakati huo huo, osha, osha na ukate viazi zilizobaki. Joto kijiko 1 cha mafuta kwenye sufuria. Fry vipande vya viazi kwa kila upande hadi rangi ya dhahabu kwa dakika 1-2, ondoa, ukimbie kwenye karatasi ya jikoni na msimu na chumvi na pilipili.

Safi supu ya curry na blender ya mkono. Ongeza parsley iliyokatwa vizuri, msimu na chumvi na pilipili.

Mimina siagi ya kijiko 1 kwenye sufuria na kaanga kamba kwa muda mfupi, msimu na chumvi na pilipili.

Jaza supu ya kari ya moto kwenye sahani za kina au bakuli za supu na utumie na kamba na chips za viazi.

Ikiwa hutaki, huwezi au haipaswi kula chakula cha spicy, unaweza kuacha pilipili ya pilipili. Supu basi ina ladha ya kupendeza, lakini sio moto tena.

Kuwa na furaha na kufurahia mlo wako!