John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Fillet ya lax mwitu:
- 2 Minofu ya lax mwitu (125 g / TK)
- Chumvi
- Pilipili
- 4 Mabua ya bizari
- 2 Wedges za limao
- 2 tbsp Mafuta
Saladi ya nyanya-tango:
- 250 g nyanya
- 1 Tango la nyoka takriban. 350 g
- 4 tbsp Mafuta
- 1 tbsp Siki ya mchele mwepesi
- 2 tsp Sugar
- 0,5 tsp Chumvi
- 0,25 tsp Pilipili
- 1 Splash lemon juisi
- 4 Mabua ya bizari kung'olewa
Kutumikia:
- 2 Nyanya za cocktail
- 2 Wedges za limao
- 2 Matawi ya bizari
Maelekezo
Fillet ya lax mwitu:
- Acha minofu ya lax ya mwitu inyunyike kidogo, ioshe, kavu na karatasi ya jikoni, pilipili na chumvi pande zote mbili, weka kwenye bakuli lisilo na oven, nyunyiza na kijiko 1 cha mafuta kila moja, vuna bizari juu yake na juu na kabari ya limao. . Funika kwa karatasi ya alumini na uoka / uoka katika tanuri iliyowaka moto hadi 175 ° C kwa muda wa dakika 20. Ondoa foil na upike / uoka kwa dakika nyingine 10 na uondoe.
Saladi ya nyanya-tango:
- Osha nyanya, kata kwa nusu, ondoa shina na ukate vipande. Chambua tango na uikate vizuri. Kwa mavazi ya saladi, changanya mafuta ya zeituni (vijiko 4) na siki nyepesi ya mchele (kijiko 1), sukari (vijiko 2), chumvi (kijiko ½), pilipili (¼ kijiko) na bizari iliyokatwa. Ongeza mchuzi wa saladi kwa nyanya-tango na uchanganya kwa makini.
Kutumikia:
- Kutumikia fillet ya lax mwitu na nyanya na chumvi ya tango, iliyopambwa na nyanya ya cocktail, kabari ya limao na sprig ya bizari.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 340kcalWanga: 6.6gProtini: 0.6gMafuta: 35.1g
