John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 1 pakiti Schlemmer Filet Bordelaise iliyogandishwa na ukoko wa mimea yenye viungo kulingana na Kifaransa
- 0,5 Celery kusafishwa na kukata 250 g
- 200 g Viazi zilizosafishwa, zilizoosha na zilizokatwa
- 2 Karafuu za vitunguu
- 1 tsp Chumvi
- 1 tbsp Siagi
- 2 pini kubwa Chumvi kubwa ya bahari kutoka kwa kinu
- 2 pini kubwa Pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu
- 1 bana kubwa Nutmeg
- 2 Vitunguu vya spring takriban. 50 g
- 2 Nyanya ndogo kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Bika fillet ya gourmet katika oveni kulingana na maagizo kwenye kifurushi. Chambua na ukate celery na viazi. Chambua na ukate karafuu za vitunguu laini. Safi na safisha vitunguu vya spring na kukata pete nzuri. Chemsha cubes za celery na cubes za viazi na karafuu za vitunguu katika maji yenye chumvi (kijiko 1 cha chumvi) kwa takriban dakika 30, futa kwenye ungo wa jikoni, rudisha kwenye sufuria ya moto na uinyunyiza na siagi (kijiko 1), chumvi kubwa ya bahari kutoka kwenye sufuria. kinu (vipini 2 vikubwa), pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu (pini 2 kubwa) na kokwa (Bana 1 kubwa) fanya kazi vizuri na kisunyi cha viazi. Hatimaye mara katika pete za vitunguu vya spring. Kutumikia fillet ya gourmet iliyokatwa kwa nusu na viazi vya celery-mashed na nyanya.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 185kcalWanga: 0.2gProtini: 0.2gMafuta: 20.8g
