Yaliyomo
show
Viungo
- 1,5 kilo Viazi zilizosafishwa upya
- 2 kipande Vitunguu vilivyokatwa
- 1 kubwa Leeks kijani yake
- 2 kijiko Marjoram kavu
- 1 kijiko Thyme kavu
- 1 kikundi Kijani kilichokatwa
- 3 kipande Mifupa ya nyama ya ng'ombe
- 1,5 lita Maji
- Chumvi na pilipili kwa ladha
Maelekezo
- Weka mifupa kwenye sufuria ya supu. Vile vile maji, leek kusafishwa na kukatwa vipande vidogo, marjoram, thyme, vitunguu, chumvi na pilipili. Mimi hutumia pilipili nyeusi kila wakati. Chemsha mara moja na kisha chemsha kwa saa 2 kwa kiwango cha chini kabisa.
- Wakati huo huo, onya viazi na uikate vipande vidogo. Kuchukua mifupa nje ya mchuzi baada ya masaa 2 na kuongeza viazi. Wacha ichemke kwa dakika 20. Kisha suuza kila kitu na blender. Liki hugeuza supu nzima kuwa ya kijani. Ikiwa supu ni nene sana, punguza kwa maji kidogo ya moto. Ongeza sausage zilizokatwa kama kichungi. Nilikuwa na Viennese 4. Acha kila kitu kiinuke kwa dakika nyingine 10 kwenye kiwango cha chini kabisa.
- Mwishowe, changanya parsley. Onja vizuri tena kisha ufurahie mlo wako.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 39kcalWanga: 8.2gProtini: 1.1gMafuta: 0.1g