Yaliyomo
show
Viungo
- 400 g Blackberries safi
- 30 Mililita Siki ya balsamu
- 80 g Sukari ya sukari
- 0,5 Shallot safi
- 2 kijiko Mbegu za haradali
- Pilipili ya ardhi nyeupe
- Chumvi
Maelekezo
- Panga, osha na uikate matunda nyeusi. Kuleta puree ya blackberry, siki ya balsamu na sukari kwa kuchemsha kwenye sufuria. Chemsha kwa upole juu ya moto mdogo kwa dakika tano. Ondoa jiko.
- Chambua vitunguu, ukate laini sana. Changanya kwenye mchuzi wa blackberry. Kusaga mbegu za haradali vizuri sana. Koroga kwenye mchuzi.
- Chemsha mchuzi tena. Msimu kwa ladha na pilipili na chumvi. Jaza kwenye chupa zilizoandaliwa na funga. Hifadhi kwenye jokofu.
- Binafsi, wakati ujao ningechuja puree ya blackberry kupitia ungo kabla ya usindikaji zaidi. ... punje zinanisumbua ... 😉
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 127kcalWanga: 21.3gProtini: 3.1gMafuta: 3.3g