Yaliyomo
show
Viungo
- 500 g Kabichi nyeupe (½ kabichi nyeupe)
- 500 g Viazi
- 1 Kitunguu kikubwa (takriban 150 g)
- 1 tbsp Siagi
- 1 L Mchuzi wa nyama (vijiko 4 papo hapo)
- 1 tsp Chumvi
- 1 tsp Mbegu za Caraway
- 2 tbsp Krimu iliyoganda
- 1 tbsp Mchuzi wa soya tamu
- 300 g Sausage ya nyama ya ham
Maelekezo
- Ondoa shina la kabichi nyeupe na majani ya nje na ukate vipande vipande. Osha, osha na ukate viazi. Chambua na ukate vitunguu. Kata sausage ya nyama vipande vipande. Joto siagi (kijiko 1) kwenye sufuria ndefu na kaanga mboga (vipande vya kabichi nyeupe, viazi zilizokatwa na vitunguu vilivyokatwa) kwa nguvu. Deglaze / mimina katika hisa ya nyama (lita 1) na msimu na chumvi (kijiko 1) na mbegu za caraway (kijiko 1). Chemsha / chemsha kila kitu kwa takriban dakika 25 na changanya / saga laini na kichanganyaji au kichanganya cha mkono. Msimu na cream ya sour (vijiko 2) na mchuzi wa soya tamu (kijiko 1), ongeza vipande vya sausage ya nyama, joto na utumie moto.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 108kcalWanga: 15gProtini: 2.2gMafuta: 4.1g