John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kwa mapambo:
- 125 g Sukari iliyojaa
- 125 g Unga uliopepetwa
- 4 Mayai ya bure
- 1 pakiti Sukari ya Vanilla
- 1 pakiti Poda ya kuoka
- 100 g hazelnuts
- 100 g Couverture ya maziwa yote
- 200 g Jordgubbar safi
- 100 g Couverture ya maziwa yote
Zaidi ya hayo:
- 1 ndogo Sufuria ya chemchemi 20cm
- Karatasi ya kuoka ili kuunda mold
Maelekezo
- Changanya unga na poda ya kuoka pamoja na upepete ... Yeyusha 100g couverture katika umwagaji wa maji (karibu 30-35 ° C) ..... saga hazelnuts kwa mulinette ...
- Changanya siagi, mayai, sukari ya unga na sukari ya vanila kwenye processor ya chakula au mchanganyiko wa mkono hadi utoke povu ... kisha koroga unga wa kuoka unga na hazelnuts ... ikiwa ni unga laini, koroga unga ulioyeyuka. .
- Preheat tanuri hadi 180 ° C ... Panda sufuria ya springform na karatasi ya kuoka ... jaza unga, laini na uoka kwenye rack ya kati kwa dakika 60 ... fanya mtihani wa fimbo ya mbao ... hakuna zaidi unga vijiti kisha ondoa keki.. Hebu ipoe kidogo kisha toa kwenye ukungu na acha ipoe kabisa kwa takriban. Saa 1.
- Wakati huo huo, jordgubbar huoshwa, kukaushwa, kukatwa katikati na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka na upande uliokatwa ukitazama chini ... kuyeyusha couverture nyingine ya 100g ... weka chokoleti kioevu kwenye mfuko wa kufungia ... kona ndogo na uitumie kupamba jordgubbar ... acha chokoleti iweke kwenye jordgubbar ...
- Sasa mimina kwa ukarimu salio la couverture juu ya keki iliyopozwa .... wakati ukifanya hivyo, acha chokoleti iondoke kwenye kingo .... Sasa pamba na jordgubbar za chokoleti ... keki ya ladha ya alasiri iko tayari ... Furahia kwa ajili yako ...
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 382kcalWanga: 42.3gProtini: 6gMafuta: 21g
