Mlo wa Mboga wa Ketogenic: Mapishi 5 Bora

Mlo wa Mboga wa Ketogenic: Feta iliyooka na Mboga ya Tanuri

Jibini la kondoo la spicy na mboga zilizopikwa katika tanuri sio tu kwenda pamoja kikamilifu katika suala la ladha lakini pia ni rahisi kuandaa. Badala ya kugombana na sufuria na sufuria, kila kitu kinakwenda tu kwenye bakuli la bakuli.

1. Osha mboga unayopenda kula. Kwa mfano, mchanganyiko wa nyanya, vitunguu, zucchini, pepperoni, na mizeituni inafaa sana kwa sahani hii ya Mediterranean.
2. Kata kila kitu vipande vipande na uweke kwenye bakuli.
3. Changanya mboga mboga na vijiko 1-2 vya mafuta na msimu na basil, paprika, oregano, chumvi na pilipili.
4. Sasa jaza bakuli ndogo ya bakuli na mboga.
5. Weka jibini nzima au nusu-feta kwa kila mtu juu ya mboga na uinyunyiza na oregano. Ikiwa unapenda feta baridi zaidi, unaweza kuweka jibini kwenye mboga baada ya kuoka.
6. Weka bakuli katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 na hewa inayozunguka au digrii 200 na joto la juu / chini kwa dakika 20-25.

Mapishi ya Tofu Spinach Curry

Mchicha na tofu ni viungo vya ladha na hutoa virutubisho vyote muhimu, hasa katika chakula cha ketogenic. Kiasi kilichotolewa hufanya takriban 2 resheni.

1. Kausha na ukate gramu 200 za tofu (ya asili au ya kuvuta sigara, kulingana na upendeleo wako). Kaanga tofu kwenye sufuria au wok na mafuta kidogo hadi hudhurungi ya dhahabu. Hii inachukua kama dakika 5.
2. Wakati huo huo, kata vitunguu vizuri na karafuu 2 za vitunguu.
3. Ondoa tofu kutoka kwenye sufuria na kumwaga kwenye karatasi ya jikoni. Sasa ongeza vitunguu na vitunguu kwenye sufuria na kaanga kwa dakika 1-2 hadi uwazi.
4. Ongeza kuhusu gramu 200 za mchicha safi na uache unyauke kwa muda mfupi.
5. Kisha deglaze kila kitu na glasi ya maziwa ya nazi. Acha curry ichemke na uijaze na chumvi, curry powder, cumin, paprika powder, na pilipili. Ikiwa unapenda spicy, unaweza pia kutumia kuweka curry ya manjano.
6. Choma kiganja cha karanga kwenye sufuria bila kuongeza mafuta.
7. Panga curry kwenye sahani na kuinyunyiza na karanga na coriander safi.

Parachichi bila nyama na saladi ya mozzarella na mavazi ya raspberry

Jikoni baridi pia ina mapishi ya mboga ya ketogenic ya kutoa. Chakula bora zaidi kinachoitwa parachichi ni msingi mzuri wa majosho kama guacamole, lakini pia hufanya nyongeza nzuri kwa saladi.

• Chemsha wachache wa raspberries kwenye sufuria ndogo. Mara tu matunda yanapovunjika, chaga kijiko 1 cha mafuta, kijiko 1 cha siki ya raspberry, chumvi na pilipili. Unaweza pia kuongeza stevia kwa utamu.
• Kata parachichi kwenye cubes ndogo na uinyunyiza na maji ya limao.
• Kisha futa mozzarella (takriban gramu 125) na ukate jibini pia.
• Panga kiota cha arugula kwenye sahani. Mimina vijiko vichache vya parachichi iliyokatwa juu, mozzarella iliyokatwa juu, na raspberries mbichi juu.
• Nyunyiza saladi na mavazi ya raspberry. Kaanga karanga za pine bila mafuta na uinyunyize juu ya saladi, ambayo hutumikia watu 2.

Nyanya ya Ketogenic Zucchini Gratin

Sahani iliyooka na jibini la spicy inaweza kuwa nzuri tu. Ni kitamu sana wakati kuna mboga safi chini ya ukoko wa jibini. Duo kubwa kwa hili ni nyanya na zukchini. Kiasi ni cha watu 2 - ikiwa sehemu ni ndogo sana kwako, unaweza pia kuongeza tofu iliyokatwa.

1. Osha zucchini na nyanya 2. Kisha kata mboga katika vipande au cubes - kama unavyopenda.
2. Weka mafuta kidogo kwenye sufuria. Mara baada ya moto wa kutosha, ongeza zukini na kaanga kwa dakika chache.
3. Kisha kuongeza nyanya na kijiko cha kuweka nyanya. Kaanga mboga pamoja kwa dakika nyingine 2.
4. Kisha deglaze yaliyomo ya sufuria na glasi nusu ya mchuzi wa mboga. Ongeza vijiko 2-3 vya jibini la asili la cream au cream nzito ili kuunda mchuzi wa cream. Msimu na chumvi, pilipili na oregano.
5. Baada ya dakika nyingine 2-3 unaweza kumwaga yaliyomo ya sufuria kwenye bakuli la bakuli. Nyunyiza mboga na Gouda iliyokunwa au Emmental na uoka gratin katika oveni kwa digrii 200 hadi jibini iwe hudhurungi ya dhahabu.

Haraka na rahisi: mayai ya kukaanga na mchicha

Iwapo huna muda au hujisikii kusimama mbele ya jiko kwa muda mrefu, mchicha uliopakwa krimu kutoka kwenye friji na yai la kukaanga ni mlo mzuri na wenye lishe.

1. Unaweza kutumia mchicha kutoka kwenye jokofu ikiwa unauhitaji kwa haraka, au unaweza kupika mchicha mwenyewe - pia tutakuambia jinsi ya kutengeneza mchicha wako uliotiwa krimu.
2. Mara tu mchicha unapokaribia, ongeza vijiko 1-2 vya mafuta kwenye sufuria.
3. Vunja mayai 2-3 kwa kila mtu kwenye sufuria. Unaweza kuzitafuta kwa upande mmoja au pande zote mbili.
4. Nyunyiza chumvi na pilipili kidogo juu ya mayai ya kukaanga na uyapange kwenye sahani na mchicha.