Kifungua kinywa cha Msingi

Mtu yeyote anayebadilisha mlo wake kuwa mlo wa alkali au alkali-kupindukia kwa kawaida hana shida kuchagua vyakula sahihi kwa chakula cha mchana cha alkali au chakula cha jioni cha alkali. Hata hivyo, kuweka pamoja kifungua kinywa cha alkali mara nyingi husababisha maumivu ya kichwa. Tutakuletea chaguzi mbalimbali za kuwa na kifungua kinywa cha alkali, afya na ladha.

Kiamsha kinywa: msingi na afya

Kiamsha kinywa cha msingi na pia cha ziada kulingana na vyakula vilivyotayarishwa upya vya alkali vina faida nyingi. Haina viongeza vya chakula vya bandia, kwa hiyo inalinda viumbe kutoka kwa vitu vyenye madhara na husaidia kupunguza mwili.

Inawezesha mwili kupitia detoxification ya msingi. Kiamsha kinywa cha alkali hutoa aina mbalimbali za dutu muhimu na madini, na hatimaye huwezesha mfumo wa kinga na nguvu za kujiponya kwa kiasi kikubwa, na kuifanya kuwa kifungua kinywa cha afya.

Msingi au nyingi katika msingi?

Wakati chakula cha alkali kinajumuisha asilimia 100 ya vyakula vya alkali, chakula cha alkali kina asilimia 80 ya alkali na asilimia 20 ya vyakula vinavyotengeneza asidi. Jambo muhimu la kuzingatia hapa ni kwamba vyakula vinavyotengeneza asidi si lazima viwe vibaya na visivyofaa. Kuna vyakula vyema na vibaya vinavyotengeneza asidi.

Asidi nzuri na mbaya

Mifano ya asidi nzuri ni pamoja na:

• karanga
• jamii ya kunde
• Poda ya kakao yenye ubora wa juu, ikiwezekana ubora wa chakula kibichi
• mtama
• Nafaka za uwongo (quinoa, amaranth, buckwheat)
• Nafaka za kikaboni kama vile B. zilizoandikwa, Kamut au shayiri kwa kiasi kidogo - kama mkate wa viini au kwa namna ya chipukizi (ikiwa hakuna uvumilivu au matatizo ya afya) - ngano inapaswa kuepukwa kama suala la kanuni!
• Kwa kiasi kinachoweza kudhibitiwa, bidhaa za wanyama za ubora wa juu kutoka kwa kilimo-hai, kwa mfano B. mayai ya kikaboni au samaki kutoka kwa kilimo-hai
• Tofu ya kikaboni yenye ubora wa juu

Vyakula vibaya vinavyotengeneza asidi ni pamoja na bidhaa zote zilizosindikwa sana katika tasnia ya chakula, kama vile B.

• bidhaa za kumaliza
• Bidhaa za maziwa (isipokuwa siagi, samli, na krimu (zote za kikaboni), ambazo zimeainishwa kama zisizoegemea upande wowote)
• Bidhaa za soya zilizochakatwa kwa wingi (haswa protini ya soya iliyotengenezwa kwa maandishi, ambayo ni kifupi TVP na inauzwa katika hali iliyokaushwa kama msingi wa mbadala za nyama ya kusaga, kibadala cha goulash, n.k.)
• Bidhaa za nafaka zilizotengenezwa kutoka kwa unga (bidhaa zilizookwa na pasta, nafaka kadhaa za kiamsha kinywa kama vile mahindi, muesli iliyo tayari kuliwa, crispies, bidhaa za kukaanga, n.k. - Ni bora kuepuka bidhaa za nafaka zilizo na ngano ya aina yoyote)
• Bidhaa zilizotengenezwa na gluteni (seitan), kwa mfano B. soseji za mboga, kupunguzwa kwa baridi, Bolognese au
• sawa.
• Bidhaa zote zilizo na sukari
• Bidhaa kutoka kwa ufugaji wa kawaida

Vyakula vyema vya kutengeneza asidi vinafaa sana katika maisha ya afya, mabaya yanapaswa kuepukwa iwezekanavyo.

Msingi kwa muda mfupi - ziada ya msingi kwa muda mrefu

Mlo kamili wa alkali unaweza chini ya hali fulani - ikiwa utawekwa pamoja kwa njia tofauti sana na kwa uangalifu - kufanywa kwa kudumu.

Hata hivyo, kwa kuwa hii inahitaji shauku kubwa, muda, na uthabiti ambao watu wachache sana hupata, tunapendekeza tu lishe ya alkali kwa muda unaoweza kudhibitiwa, ambayo hutumiwa kwa detoxification na kuondokana na mabaki ya kimetaboliki.

Kufuatia hili, lishe ya ziada ya msingi inaweza kufanywa kwa kudumu na kwa mafanikio makubwa.

Kila kitu kinawezekana: chini-carb, vegan, mbichi, au kupikwa

Lishe ya ziada ya msingi inaweza kuwa tofauti sana kulingana na mapendekezo ya kibinafsi. Kwa mfano, ikiwa unataka kupunguza kabohaidreti, utapata thamani ya pesa zako kwa mlo wa kupindukia wa alkali, kwa kuwa wasambazaji wakuu wa kabohaidreti - yaani bidhaa za kuokwa na pasta - ni kati ya vyakula vinavyotengeneza asidi mbaya na kwa hivyo huepukwa moja kwa moja.

Asilimia 20 inayoruhusiwa ya vyakula vinavyotengeneza asidi inaweza kisha kutengenezwa kwa sahani zilizotengenezwa kwa njugu na/au - kwa wale ambao hawataki kuishi mboga mboga - bidhaa za wanyama za ubora wa juu kutoka kwa ufugaji hai wa malisho.

Yeyote anayependelea maisha ya mboga mboga inaeleweka kuwa hana shida na lishe ya kupindukia na anaweza kutumia anuwai kamili ya vyakula vinavyotokana na mimea vinavyopatikana.

Mlo wa alkali kupita kiasi unaweza pia kuliwa "kawaida kabisa", yaani, zaidi ya kupikwa na kuongezwa tu kwa sehemu fulani ya chakula kibichi. Hata hivyo, inaweza pia kuundwa kwa urahisi kama mlo mbichi wa chakula, na pande zote (vegan, mboga au omnivorous) inawezekana hapa pia.

Kwa hali yoyote, pata kifungua kinywa cha alkali

Kiamsha kinywa, hata hivyo, kinafaa kuwa kiamsha kinywa chenye alkali, bila kujali kama unakula chakula chenye alkali au alkali kupita kiasi. Asubuhi, kiumbe bado kinashughulika na uondoaji wa mabaki ya kimetaboliki ambayo yamekusanyika wakati wa usiku wa detoxification na kazi ya digestion.

Shughuli hizi muhimu sana hazipaswi kusumbuliwa kwa hali yoyote, kama ingekuwa hivyo ikiwa kifungua kinywa "cha kawaida" kililiwa, kwa mfano na muesli na maziwa, na keki na kakao, na mayai na bacon, na rolls na jam, na toast. na ham, n.k. Badala yake, kazi ya kusafisha asubuhi inapaswa kuungwa mkono na kuharakishwa kwa kiamsha kinywa chepesi, safi, chenye hidrati iliyo na vitu muhimu, kwa ufupi, pamoja na kifungua kinywa chenye alkali kama vile uji.

Je, una kifungua kinywa cha msingi au huna kifungua kinywa kabisa?

Kabla ya kupata mapendekezo halisi ya kifungua kinywa cha alkali, inapaswa kuwa wazi kwamba hakuna mtu anayepaswa kujilazimisha kupata kifungua kinywa, hata kifungua kinywa cha alkali ikiwa hawana hamu ya kula asubuhi. Hadithi inayohubiriwa kila wakati ya kifungua kinywa cha muhimu sana na cha lazima inaweza kusahaulika kwa usalama.

Ikiwa hutaki kula chochote asubuhi, usifanye na usiwe na wasiwasi juu ya hasara yoyote. Lakini kinyume chake. Watu wengi sana hunywa glasi ya maji asubuhi na wanaweza kuzingatia kwa kiwango cha juu na kufanya vizuri zaidi kufikia adhuhuri. Ikiwa ungewalazimisha watu hawa kula kifungua kinywa, utendaji wao ungeanguka kwenye paa.

Ndiyo, baadhi ya watu wangependa kurudi kitandani moja kwa moja baada ya kiamsha kinywa cha kifalme, kama inavyopendekezwa kila mara.

Watu wengine, kwa upande mwingine, waliondoka tu nyumbani bila kifungua kinywa kwa sababu hawakupenda uteuzi wa kawaida wa kifungua kinywa. Kwa wengi wa watu hawa, kifungua kinywa cha alkali nyepesi ni ufunuo halisi, hivyo wanaweza tu kuwa na kifungua kinywa na hamu na hamu ya kula.

Kwa hivyo amua kibinafsi kama wewe ni mtu wa "nguvu tu na kifungua kinywa", "nguvu tu na kifungua kinywa nyepesi", au labda mtu wa "nguvu bila kiamsha kinywa". Na hiyo inatuleta hatimaye kwenye mazoezi ya kiamsha kinywa chenye alkali.

Kifungua kinywa cha msingi

Pia kuna anuwai nyingi za kiamsha kinywa cha msingi ili kuwe na kitu kwa karibu kila ladha. Walakini, kinachokosekana katika kila kifungua kinywa cha alkali ni vikundi vitano vya vyakula vifuatavyo:

• Kahawa (kahawa ya maharagwe na nafaka) na chai nyeusi au kijani
• bidhaa za maziwa
• Bidhaa za mkate
• Sahani za nyama, samaki na mayai
• Bidhaa zilizo na sukari kama vile chokoleti ya B. kuenea, jamu, nafaka za kiamsha kinywa zilizotiwa tamu, donati, n.k.
• Wasaidizi wa jikoni wanaofaa kwa kifungua kinywa cha msingi

Mapishi mengi ya kifungua kinywa cha alkali yanaweza kutayarishwa kwa urahisi na vifaa vya kawaida vya jikoni. Kwa mapishi mengine, kwa upande mwingine, ni vitendo sana kuwa na wasaidizi maalum wa jikoni.

Hii ni pamoja na vifaa vifuatavyo, ambavyo ununuzi wake utakuwa na athari chanya kwa hali ya afya, ambayo haiwezi kusemwa juu ya vifaa vingine, ambavyo vingine ni ghali sana, na ambavyo karibu kila mtu ana jikoni (kwa mfano, microwave; sufuria iliyofunikwa - na seti za sufuria, kahawa, na mashine ya espresso, nk).

Kwa wale ambao wanataka kula kiafya na ziada ya alkali au alkali kwa muda mrefu, tunapendekeza:

• Mchanganyiko wenye nguvu (kwa hivyo sio blender, ingawa hii bila shaka ni muhimu sana kwa madhumuni fulani)
• Kimwagiliaji cha ubora wa juu (kisicho kati na chenye kasi ya chini, kwa mfano Kikamulio cha Green Star au miundo kama hiyo)
• Kipunguza maji

Kifungua kinywa cha alkali - mazoezi

Chagua sasa - kulingana na hamu yako ya kula, hali na hisia - kifungua kinywa chepesi, cha wastani au kizuri. Mapishi mengi ya alkali yanatayarishwa haraka sana ili hakuna mtu anayepaswa kusimama jikoni kwa masaa asubuhi. Mapishi machache kabisa yanahitaji ujuzi fulani wa shirika kwa sababu hayatengenezwi asubuhi lakini yanatayarishwa siku moja kabla (kama vile maandazi au mkate uliochipua).

Kifungua kinywa cha alkali nyepesi

• Juisi zilizoangaziwa upya
• Juisi safi za matunda kutoka kwa mfano B. kuwa tufaha, peari, na matunda ya machungwa.
• Hii inaweza kuwa juisi safi ya mboga mboga au mchanganyiko wa juisi ya mboga kutoka kwa mfano, karoti, beetroot, mchicha, celery, parsley, nk.

Hata hivyo, haya yanaweza pia kuwa mchanganyiko wa juisi za matunda na mboga, kwa mfano B. juisi ya tufaha-mananasi-karoti au juisi ya machungwa-zabibu-feneli, juisi ya tufaha-mchicha, nk.
Kumbuka kunywa juisi hizo taratibu SANA, zisugue vizuri na unywe kidogo kidogo. Hii ndiyo njia pekee ambayo wanaweza kumeng'enywa kikamilifu. Badala ya kutumia juicer, unaweza kutumia blender kufanya smoothies kutoka kwa matunda na mboga nzima. Mchanganyiko wako unavyokuwa mgumu, ndivyo kichanganyaji kinapaswa kuwa na nguvu zaidi. Hata hivyo, linapokuja suala la smoothies, unapaswa kuchanganya tu matunda na mboga za majani na sio mboga za mizizi.

Ikiwa unataka kuongeza fiber kwenye juisi yako, unaweza kuchochea kijiko cha unga wa tiger au unga wa nazi.

Vinywaji vya magugu

Kinywaji cha magugu ni kinywaji cha ajabu, chenye alkali - kilichojaa micronutrients, antioxidants, phytochemicals, na klorophyll. Ina kila kitu ambacho ni vigumu zilizomo katika chakula cha kawaida na kwamba sisi kukosa kila siku.

Vinywaji vya magugu vinaweza kutengenezwa kutoka kwa ngano ya nyumbani, shayiri, siha, au nyasi ya Kamut kwa kuvuna mabua machanga ya kijani kibichi yanapokuwa na urefu wa sm 10 hadi 15 na kuyageuza kuwa juisi ya kijani kibichi kwenye mashine ya kukamua maji. Juisi safi ya magugu ina ladha kali sana, ndiyo sababu watu wengi hupunguza mililita 50 hadi 100 na maji ya matunda au angalau maji kidogo.

Kwa kuwa kilimo cha nyasi za nafaka kinatumia muda mwingi na kiasi kikubwa cha nyasi kinahitajika ili kupata mililita chache tu za juisi ya nyasi, mbadala ni unga wa nyasi wa hali ya juu na unaopatikana kwa uangalifu, ambao uko karibu kila wakati na unaweza kuchanganywa na maji au juisi na shaker au blender katika kinywaji ladha ya kijani.

Vinywaji vya superfood na spirulina au poda ya chlorella

Sawa na kinywaji cha nyasi, vinywaji vya msingi vya kifungua kinywa vilivyo na vitu muhimu vinaweza kutengenezwa kutoka kwa vyakula vya asili na pia vya kijani kibichi. Vyakula bora zaidi ni pamoja na lishe na wakati huo huo detoxifying microalgae (spirulina, chlorella, na AFA algae) au mchanganyiko wa nyasi na mimea.

Kunywa protini na protini ya msingi ya lupine

Mtu yeyote ambaye yuko katika awamu ya kuzaliwa upya au ana hitaji lililoongezeka la protini kwa sababu nyinginezo na angependa kutumia kiamsha kinywa kwa ajili ya kuongeza protini anaweza kutumia protini ya msingi ya lupine. Ina ladha bora katika juisi ya machungwa iliyobanwa au iliyochanganywa na maziwa ya mlozi yafuatayo.

Maziwa ya almond

Unaweza kupata mapishi hapa: mbadala wa maziwa na hapa: maziwa ya almond. Maziwa ya mlozi yanaweza kuwa na nguvu zaidi na kijiko cha unga wa maca. Maca pia inajulikana kama ginseng ya Incas na ni tonic ya asili iliyotengenezwa kutoka kwa mizizi ya mmea wa maca. Maca sio tu kuamsha mfumo wa kinga lakini pia inasemekana kuongeza viwango vya nishati na potency. Kwa hiyo Maca ni njia bora ya kuimarisha athari ya nguvu ya mlozi.

Kifungua kinywa cha alkali cha kati

Matunda safi au saladi ya matunda

Bila shaka, matunda yanaweza kuliwa kutoka kwa mkono. Hata hivyo, wanaweza pia kubadilishwa kuwa cream ya matunda au saladi ya matunda ya mbinguni. Inafaa hapa ikiwa unachanganya matunda matamu na siki, kwa mfano B. Ndizi na currants nyekundu. Vijiko vyote viwili na vanila kidogo ya kikaboni (na ikiwa inataka kijiko cha asali au tende zilizopigwa) kwenye blender na cream nyekundu.

Saladi ya matunda ya kitropiki iliyotengenezwa kwa matunda ya rangi kama vile B. Mananasi, ndizi na embe inaweza kukupeleka kwenye paradiso ikiwa utaifunika kwa sitroberi iliyotengenezwa nyumbani au mchuzi wa raspberry. Kwa mchuzi, weka berries katika blender na kuchanganya hadi laini. Sasa ongeza tarehe za shimo ili kuonja na kuchanganya mpaka tarehe pia ni kioevu - imefanywa.

Matunda humeng’enywa vyema yanapoliwa yenyewe. Ikiwa michanganyiko haikusababishi matatizo ya usagaji chakula, unaweza kupamba saladi yako ya matunda kwa chipsi za alkali, kama vile flakes za tigernut za B. au chips tigernut.

Saladi ya matunda na mtindi wa almond

Hapa utapata kichocheo cha mtindi wa macadamia: mbadala ya maziwa (kiungo hapo juu). Badala ya karanga za macadamia, tumia tu mlozi na loweka usiku kucha. Kisha uondoe ngozi ya kahawia na kisha uendelee kama ilivyoelezwa katika mapishi. Kichocheo ni pamoja na Used almond puree. Hii ni siagi nyeupe ya almond.

Sasa unaweza kuongeza mtindi wa mlozi kwenye saladi yako ya matunda kama mtindi "wa kawaida".

Matunda na nazi kutikiswa na mbegu ya katani iliyoganda au chia

Viungo:

• Vijiko 2 vya mbegu za katani mbichi zilizomenya au chia (zote hutoa asidi ya mafuta ya omega-3 ya hali ya juu)
• Vijiko 3 vya siagi ya nazi
• juisi ya machungwa 1
• Vijiko 2 vya maji ya limao mapya
• Ndoa ya 1
• Vijiko 2 vya matunda ya goji (iliyowekwa kwa angalau saa 1 hadi 2)
• Changanya kila kitu kwenye blender na kunywa polepole.

Supu ya mboga nyepesi

Ikiwa ungependa kuwa na kifungua kinywa cha moyo na nyepesi kwa wakati mmoja, chagua supu ya mboga. Hii pia inaweza kutayarishwa siku moja kabla na kisha joto kwa muda mfupi tu asubuhi. Bila shaka, ni lazima ISIWE supu iliyotengenezwa tayari. Ikihitajika, unaweza kutumia unga wa supu usio na chachu kutoka kwa biashara ya kikaboni kama msingi na kuongeza mboga mpya tu. Walakini, mapishi rahisi sana na ya kupendeza bila bidhaa yoyote ya kumaliza ni yafuatayo:

Viunga kwa resheni 1 hadi 2:

• 1 tsp mafuta ya nazi au samli
• 1 vitunguu
• 250 g mboga za msimu
• ½ lita moja ya maji
• ½ rundo la parsley au mimea mingine ya bustani
• Chumvi ya bahari, pilipili, nutmeg, siagi ya kikaboni (au - ikiwa unaipenda hasa - tamari)
• Kata vitunguu na kaanga katika mafuta kidogo ya nazi au samli. Kata gramu 250 za mboga za msimu katika vipande vidogo (kwa mfano broccoli, fennel, karoti, parsnips, cauliflower, chard, au chochote unachopenda) na uongeze, koroga na upike kwa muda mfupi.

Safisha kwa lita ½ ya maji (au zaidi ukipenda supu nyembamba), chemsha na upike kwa upole kwa dakika chache - hadi mboga ziwe laini kidogo lakini bado zinamuuma. Mwishoni tu ongeza nusu ya rundo la parsley au mimea mingine safi ya bustani (iliyopimwa vizuri / iliyokatwa) na msimu na chumvi bahari, chumvi ya mimea au chumvi ya mwamba, nutmeg, na pilipili safi ya kusaga au tamari.

Ikiwa unapendelea supu iliyosafishwa, kisha uikate, lakini ongeza mimea tu baada ya kusafisha na kuyeyusha kijiko cha siagi ya kikaboni au mafuta ya nazi ndani yake kabla ya kutumikia. Ikiwa ungependa, unaweza kunyonya vipande vya mbegu na supu.

Vipandikizi vya mbegu na siagi ya mlozi na mboga mbichi mbichi

Vipandikizi vya mbegu ni rahisi sana kutengeneza na vinaweza kuongezwa kwa wingi. Hapa kuna mapishi ya mfano ambayo yanaweza kutofautiana kwa njia nyingi:

Vipandikizi vya mbegu za kitani nyekundu

Viungo:

• Vikombe 2 vya kitani kulowekwa usiku kucha (kikombe 1 kina 240ml)
• 2 nyanya safi
• Nyanya 4 hadi 6 zilizokaushwa na jua
• 1 pilipili nyekundu
• Chumvi ya mimea na - kwa wapenzi wa spiciness - pilipili ya cayenne
• Basil kavu
• Changanya nyanya (safi na kavu) na pilipili kwenye blender na kumwaga juu ya mbegu za kitani. Changanya kila kitu vizuri na ladha. Kisha "unga" wa kioevu hutawanywa kwenye karatasi ya dehydrator yako na kukaushwa kwa muda wa saa 10 hadi 14.

Ikiwa huna dryer, jaribu katika tanuri. Sambaza mchanganyiko huo kwa ukonde (milimita 3) kwenye trei ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka na uoka kwa joto la chini kabisa. Kwa kuwa unga umeenea nyembamba sana, siku ya jua (ya joto sana) ya majira ya joto mara nyingi inatosha kukausha. Katika kesi hii, weka tu karatasi ya kuoka kwenye jua na uiruhusu ikauka hapo. crackers ladha si tu kavu lakini pia kitamu sana nusu unyevu.

Kwa kifungua kinywa cha msingi, panua crackers nyekundu na siagi ya almond.

Kifungua kinywa cha msingi kwa watu wenye njaa

Saladi au mboga mbichi na cream ya avocado

Saladi ya lettuce ya majani mbalimbali ya kijani na cream ya avocado ya haraka lakini yenye kujaza. Ikiwa hutaki kufanya saladi, unaweza pia kutumia vijiti vya mboga, kama vile B. Vipande vya pilipili, vipande vya tango, karoti, au majani ya chicory, na "kijiko" cha cream ya parachichi pamoja nao.

Viungo:

• Parachichi 1 hadi 2 zilizoiva
• Vijiko 1 hadi 2 vya maji ya limao vilivyokamuliwa hivi karibuni
• Kipande 1 cha vitunguu kilichokatwa vizuri (au chives, vitunguu mwitu, au sawa)
• Chumvi ya bahari au chumvi ya mimea au kijiko cha "Saladi ya Bahari" (flakes za mwani na ladha ya kupendeza ya moyo) au mchanganyiko wa viungo vya nettle.
• Ponda nyama ya parachichi moja au mbili zilizoiva kwa uma na uchanganye na viungo vilivyobaki kuunda cream. Msimu ili kuonja na moja ya chaguo hapo juu. Cream pia inaweza kuongezwa kwa vipande vya pilipili na nyanya na vitunguu safi mwishoni mwa wiki.

Supu tajiri ya mboga na shayiri iliyoamilishwa

Kichocheo kilicho hapo juu cha supu ya mboga kinaweza kufanywa "kinene" kwa kutumia mboga zaidi au kwa kuongeza viungo muhimu vya supu ya alkali kama vile B. shayiri iliyoamilishwa kutoka Sunwarrior, ambayo vijiko 2 hadi 3 hunyunyizwa kwenye supu.

Viongezeo vingine vya alkali kwenye supu ni shayiri iliyochipua, mtama wa dhahabu uliochipua, mchipukizi wa alfalfa, ufuta mweusi, mtama wa kahawia, chipukizi cha buckwheat, au mbegu za nettle. Hakikisha, hata hivyo, kwamba supu haijapikwa kwa wakati mmoja. Nyunyiza kwenye supu tu baada ya kupika.

Mboga zilizokaushwa na siagi ya nazi au siagi na almond

Chukua mboga unazopenda kama vile Kwa mfano, ikiwa una broccoli, cauliflower, mboga za turnip, boga, zucchini, au chochote, choma mboga katika maji kidogo sana ili maji yameondoka wakati mboga bado ni crisp kidogo. Msimu na mimea au chumvi ya bahari, kuyeyusha nazi au siagi ya kikaboni juu yake, na kula kiganja kimoja au mbili za lozi.

Miche ya muesli na cream ya vanilla

Viunga vya muesli:

• 50 g machipukizi mapya ya chaguo lako, kwa mfano B. mche wa alizeti, mche wa tahajia, mche wa Kamut, au nyinginezo (zinazoota kwa saa 24 hadi siku tatu)
• Ndoa ya 1
• Orange 1
• 100 g matunda ya msimu (kwa mfano, zabibu, jordgubbar, blueberries, nk)
• Kata matunda katika vipande vidogo na uchanganye na chipukizi.

Viunga kwa cream ya vanilla:

• 250ml ya maji
• Vijiko 2 siagi nyeupe ya almond
• Tarehe 6 zilizopigwa
• Vijiko 2 vya mafuta ya kikaboni ya linseed
• ¼ tsp poda ya vanilla hai
• Weka viungo vyote vya cream kwenye blender na kuchanganya hadi uwe na mchuzi wa cream na uimimine juu ya muesli.

Mkate uliotengenezwa kutoka kwa mbegu zilizoota na kuenea kwa alkali

Mkate uliotengenezwa kwa mbegu zilizoota unaweza tu kuagizwa kutoka kwa makampuni maalum ya kuagiza barua. Mbegu au mkate wa miche mara nyingi pia hutolewa katika mikate "ya kawaida". Walakini, hizi ni mkate wa kawaida wa unga na sehemu ndogo ya chipukizi. Hata hivyo, mkate halisi wa msingi wa vijidudu una asilimia 100 ya viini na hauna unga.

Inaweza kufanywa kwa urahisi sana wewe mwenyewe. Hata hivyo, hii inahitaji dehydrator au joto, hali ya hewa ya jua. Hapa kuna mfano wa mapishi:

Alizeti Mkate wa Almond

Viungo:

• Gramu 200 za mbegu za alizeti (zilizowekwa kwa angalau masaa 24)
• Gramu 100 za almond ya ardhini
• Nyanya 2 zilizoiva
• 1 pilipili nyekundu
• ½ kitunguu
• ¼ karafuu ya vitunguu (inaweza kuachwa)
• Vijiko 1 hadi 2 vya marjoram kavu (iliyosuguliwa au poda)
• Mchanganyiko wa viungo vya Nettle Seed

Changanya nyanya, pilipili, vitunguu na vitunguu katika blender hadi kioevu, sasa ongeza miche ya alizeti na kuchanganya kwa muda mfupi hadi miche ikatwe. Mimina mbegu ya alizeti na mchanganyiko wa mboga kwenye bakuli na kuongeza mlozi. Msimu na marjoram na mchanganyiko wa viungo vya nettle seed au viungo unavyopenda (kwa mfano poda ya paprika, mboga iliyokatwakatwa, pilipili, n.k.).

Misa inapaswa kuwa ya uthabiti unaowezekana. Ikiwa inakimbia sana, ongeza almond zaidi. Sasa tengeneza mikate ya bapa ya duara kutoka kwenye unga, usiozidi sentimita 8 hadi 10 kwa kipenyo na unene wa ½ - 1 cm. Weka mikate bapa kwenye dehydrator yako. Keki za gorofa zinaweza kuliwa baada ya masaa 20 tu. Kisha bado ni unyevu kidogo na hukumbusha zaidi "patties" ya moyo kuliko mkate.

Baada ya saa nyingine 8 hadi 10, zimekuwa vipandikizi vinavyofanana na mkate mwembamba, ambao sasa unaweza kula vizuri sana kwa kuchovya, vipandikizi vya kimsingi (kwa mfano, kueneza nazi), siagi ya mlozi, au jibini la kokwa.

Mkate uliopandwa na jibini la almond cream

Unaweza kupata kichocheo cha jibini la cream hapa: mbadala ya maziwa. Huko imetengenezwa kwa karanga za makadamia. Loweka, ngozi, na kisha kusagwa laini au mlozi mchanganyiko pia inaweza kutumika vizuri sana. Panda jibini la cream kwenye mkate wako wa miche.

Vinywaji vya msingi vya kifungua kinywa

Kama ulivyoona, vibadala vya kifungua kinywa chepesi na cha kati cha alkali kwa ujumla hutegemea maji sana. Iwe ni juisi, supu, matunda, au smoothies - zote zina kioevu cha kutosha ambacho kwa kawaida hakutakuwa na hamu ya kinywaji cha ziada hata kidogo.

Hali ni tofauti na kifungua kinywa cha msingi kwa watu wenye hamu ya asubuhi. Mueslis na chipukizi zilizoenea zinaweza kukufanya utake kinywaji.

Kwa ujumla, hata hivyo, tunapendekeza usinywe chochote na chakula, kwa kuwa hii inaweza kudhoofisha nguvu ya utumbo. Ni bora kunywa glasi ya maji (safi au kwa dashi ya limao) au chai ya msingi au chai ya tangawizi mara tu unapoamka.

Unaweza kujaza chupa ya thermos moja au mbili na (maji ya limao au chai) na kisha kuzipeleka kazini au kunywa asubuhi (kutoka kama saa 1 baada ya kifungua kinywa).

Walakini, ikiwa hakika unapata kiu wakati au muda mfupi baada ya kifungua kinywa, basi bila shaka kunywa kitu. Ishara za kiu kutoka kwa mwili hazipaswi kupuuzwa kamwe.

Lakini labda unaweza kunywa kwa uangalifu KABLA ya kifungua kinywa siku inayofuata. Utahisi kuwa agizo hili litakufaa zaidi.