Kifungua kinywa - Banana na Apricot Granola - Crunchy Muesli

• Kuyeyusha mafuta ya nazi juu ya moto mdogo na kisha puree na ndizi, puree ya parachichi na sharubati ya maple. Takribani kukata walnuts na apricots kavu na kuchanganya na viungo vilivyobaki.
• Kueneza kila kitu kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka, ikisisitiza gorofa na spatula. Yote yanapaswa kuwa na unyevu kidogo na kunata, lakini sio mushy sana. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 juu / chini ya joto kwenye rack ya kati kwa muda wa dakika 15 - 20. Kisha uichukue kwa muda mfupi, kata vipande vikubwa na ugeuke. Ni bora kugeuka kila baada ya dakika 5 na kugawanya vipande vidogo. Endelea kwa njia hii kwa takriban. Dakika 20-30.
• Inapaswa kuoka crispy lakini si giza sana. Kwa hivyo habari ni dalili. Ni bora kuiangalia mara ya kwanza. Mwishoni, toa nje na uiruhusu baridi, bila kuchochea tena. Wakati muesli inapoa, inakuwa crispy kweli.

Lahaja: Granola ya ndizi safi:

• Acha puree ya parachichi na utumie ndizi ya tatu badala yake. Badilisha apricots iliyokatwa na zabibu. Ikiwa hutaki zabibu, unaweza kuziacha na kuongeza kiasi cha syrup ya maple hadi 100 au 120 ml. Na lahaja safi ya ndizi, mimi huchanganya kila wakati kwenye poda ya kakao (kijiko 1).