John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 1 upande Salmoni, safi
- 1 ubao Miti ya mierezi kutoka kwa Weber
- 2 tbsp Mchuzi wa Hoisin
- 2 tbsp Mbegu ya haradali
- 1 tbsp lemon juisi
- 1 tbsp Mchuzi wa soya
- 1 tbsp Mchuzi wa Worchster
- 1 Tl Mafuta ya Sesame
- 1 Pilipili nyeusi iliyosagwa
- 1 Chumvi
- 1 Vidole Vitunguu
Maelekezo
- Osha lax na kukata mara moja katikati na mara kadhaa kwa pande karibu na ngozi
- Loweka ubao wa mwerezi kwenye maji takriban masaa 2 kabla ya kuchoma. Ikiwa ungependa, unaweza pia marinate katika divai nyeupe. Kuandaa grill kwa joto la kati. takriban. 170-180 digrii. Kipimajoto cha grill kinafaa.
marinade
- Changanya marinade kwenye bakuli ndogo. Changanya siagi laini au iliyoyeyuka na haradali, mchuzi wa soya, maji ya limao, mchuzi wa hoisin na mafuta ya sesame. Tumia mafuta ya sesame kidogo, vinginevyo itafunika viungo vingine vyote kwa suala la ladha. Ikiwa unataka, unaweza pia kukata (bonyeza) karafuu ya vitunguu na kuchanganya.
- Sasa brashi lax na mchuzi mpaka kamili. Hasa katika safu zilizoundwa hapo awali. Chumvi na pilipili lax kabla ya kukaanga.
Kuandaa kuni ya mwerezi na kupika lax
- Weka mbao za mwerezi kwenye makaa ya moto vizuri na uiruhusu moshi. Kisha baada ya kama dakika 10. Weka lax iliyoandaliwa kwenye kuni au kuweka lax moja kwa moja kwenye mti wa mwerezi uliowekwa na mara moja kwenye grill.
- Funga kifuniko na upike kwa dakika 25.
- Panga lax kwenye mti wa mwerezi na mkate wa vitunguu na lettuce.
- -
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 141kcalWanga: 3.9gProtini: 3.2gMafuta: 12.1g
