Jitengenezee Mafuta ya Limao

Kutengeneza mafuta ya limao mwenyewe sio rahisi sana, lakini pia unaweza kutumia mafuta maarufu kwa njia nyingi tofauti. Kwa njia, unaokoa pesa katika uzalishaji wa mafuta ya limao. Muda unaohitajika kwa hatua ya DIY ni mdogo. Makala hii inakuambia nini cha kuangalia.

Fanya mafuta ya limao mwenyewe: Jinsi ya kujitayarisha

Huna haja ya viungo vingi au muda mwingi ili kutengeneza mafuta yako ya limao. Mafuta kama hayo ni tayari kwa kuangaza. Unachotakiwa kufanya ni kusubiri kwa muda mrefu zaidi hadi mafuta yako ya limau "yameiva" na unaweza kuitumia.

• Unahitaji viungo viwili haswa ili kutengeneza mafuta ya limao: ndimu za kikaboni na aina ya mafuta ya chaguo lako. Mara nyingi, mafuta mazuri ya mzeituni hutumiwa kwa mafuta ya limao. Vinginevyo, mafuta ya zabibu, kwa mfano, yanafaa kama vile mafuta ya kubeba mafuta ya limao ya kujitengenezea nyumbani kama mafuta matamu ya almond au mafuta ya rapa.
• Unapaswa kuchagua sio tu wakati wa kuchagua mafuta, bali pia na mandimu ya kikaboni. Katika utengenezaji wa mafuta ya limao, peel ya limao ni muhimu.
• Mbali na viungo viwili vilivyotajwa hapo juu, ili kufanya mafuta ya limao yenye harufu nzuri mwenyewe unahitaji pia jam au kuhifadhi jar na jarida la kioo la amber, ambalo unaweza kupata katika maduka ya dawa yoyote. Tumia chupa zilizo na pipette, kuzuia bakteria au vijidudu kupita kiasi kuingia kwenye mafuta ya limao.
• Utahitaji pia funnel ili kuhamisha kioevu. Hatimaye, unahitaji scraper ya limao au kisu nyembamba, kikali cha jikoni au peeler ya avokado na ikiwezekana ungo mdogo.

Fanya mafuta ya limao mwenyewe - ndiyo sababu inafaa

Kukusanya vifaa labda itakuchukua muda zaidi kuliko kutengeneza mafuta ya limao mwenyewe.

• Baada ya suuza limau ya kikaboni vizuri chini ya maji ya bomba, kavu kwa muda mfupi peel. Kwa mililita 100 za mafuta tumia peel ya limao, ambayo uikata kwa uangalifu na kiboreshaji cha limao. Hatimaye, hata hivyo, idadi ya mandimu inategemea ukubwa wa matunda na ladha yako.
• Unapoondoa zest ya limao, kuwa mwangalifu usiondoe safu nyeupe. Ina ladha isiyofaa sana, yenye uchungu.
• Mara tu mandimu ya kikaboni yanapovuliwa, mafuta ya kaya yaliyochaguliwa na peel ya mandimu ya kikaboni huingia kwenye jar ya kuhifadhi au jam. Hatimaye, unahitaji kutikisa kitu kizima na kuiweka mahali pa joto na jua, kama vile dirisha la dirisha la jikoni.
• Unapaswa kuhakikisha kuwa unaweka glasi na mafuta yako ya limau ya nyumbani kwa njia ambayo hutaisahau. Unahitaji kuitingisha vizuri angalau mara moja kwa siku. Baada ya wiki mbili hadi tatu, mafuta ya limao yatakuwa tayari kutumika.
• Maisha ya rafu ya mafuta ya limao inategemea, kati ya mambo mengine, ikiwa utavua maganda ya limao na ungo au kuyamimina kwenye chupa za kahawia. Ikiwa utaacha maganda kwenye mafuta ya limao, yatahifadhiwa kwa muda wa wiki tano hadi sita. Vinginevyo, mafuta ya limao yatahifadhiwa kwa muda wa miezi sita ikiwa utaiweka mahali pa giza, baridi.
• Kwa kuwa jitihada zinazohusika katika kuzalisha mafuta ya limao ni ndogo sana, ni thamani ya kuzalisha kiasi kidogo mara kwa mara. Kwa njia hii daima una ladha na juu ya mafuta yote ya limau yenye afya katika hisa.
• Ikiwa ungependa kuunda nuances tofauti kidogo ya ladha, safisha mafuta ya limao na maganda ya matunda mengine ya machungwa, kama vile chokaa au tufaha.
• Unaweza kutumia mafuta ya limao ya nyumbani kwa kuoka na vile vile kwa kupikia au kwa dessert na saladi. Matone machache ya mafuta ya limao katika chai au glasi ya maji ya limao yanapaswa kuwa na athari ya kukuza afya. Kwa mfano, mafuta ya limao yanapaswa B. kusaidia kwa matatizo ya tumbo pamoja na kuvimba au matatizo ya usingizi.
• Mimina mafuta yako ya limao kwenye chupa ya mapambo. Kwa hivyo una ukumbusho mzuri ambao huwezi kwenda vibaya. Karibu kila mtu anapenda harufu safi na ladha ya mandimu.