Mayai katika Sauce ya Mustard ya Salmoni ya Kuvuta

• Chemsha mayai kwenye maji yanayochemka kwa takriban dakika 8, toa na suuza na maji baridi.
• Wakati huo huo, onya vitunguu na uikate vizuri. Safi na safisha vitunguu vya spring na kukata pete nzuri. Chambua, safisha na kusugua viazi vizuri. Weka kando bizari kidogo kwa kupamba, ukate laini iliyobaki.
• Kuyeyusha siagi kwenye sufuria. Fry cubes vitunguu ndani yake. Ongeza vitunguu vya spring na kaanga kwa muda mfupi. Ongeza viazi zilizokatwa na hatua kwa hatua kumwaga katika 400 ml ya hisa ya mboga wakati wa kuchochea, kisha kuongeza cream na kuleta kwa chemsha. Changanya haradali na 1-2 tbsp hisa ya mboga, kuongeza mchuzi. Wacha ichemke kwa dakika kama 10, ikichochea mara kwa mara.
• Ongeza lax ya kuvuta na bizari iliyokatwa kwenye mchuzi na joto kwa muda mfupi. Msimu kwa ladha na chumvi, pilipili na sukari.

Kuwahudumia

• Chambua mayai, kata katikati au kata kama unavyotaka. Kueneza mchuzi wa haradali ya lax kwenye sahani za preheated. Weka mayai juu, utumie na bizari iliyobaki na kupambwa na wedges ya limao.
• Crispy baguette iliyooka au viazi vya kuchemsha ladha nzuri nayo.
• Kuwa na furaha na kufurahia mlo wako!