Mboga Mchele Paper Spring na Mchuzi wa Nazi ya Karanga

Weka viungo vyote kwenye sufuria na ulete kwa chemsha. Kisha toa pilipili nzima kutoka kwenye sufuria. Chumvi na pilipili kwa ladha. Mimina kitu kizima kwenye blender na puree laini sana. Uhamishe kwenye bakuli na kuruhusu baridi kwa joto la kawaida.

Kata viungo vyote kwa vipande vya urefu wa 5 cm. Weka kwenye sufuria na uwashe mafuta. Kwanza, kaanga karoti hadi kupikwa nusu, lakini bado wanapaswa kuuma. Chumvi na pilipili kama inavyotakiwa na kisha uondoe kwenye sufuria na kuweka kando. Funika ili kuwazuia kutoka baridi. Sasa asparagus ni kukaanga kwa muda mfupi (takriban dakika 3). Na pia chumvi na pilipili ikiwa ni lazima. Chukua nje ya sufuria. Jalada. Hatimaye, kaanga vitunguu vya spring kwa muda wa dakika 1. Chukua nje. Jalada. Sasa karatasi ya mchele hutiwa maji kwa muda wa dakika 2-3 moja baada ya nyingine. Toa nje ya umwagaji wa maji na ueneze kwenye kitambaa cha jikoni. Kisha karoti, asparagus na vitunguu vya spring vimewekwa katikati ya theluthi ya chini ya karatasi ya mchele. Kwanza pande za karatasi zimefungwa juu ya mboga, kisha hupigwa kwenye roll.