John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Hivi ndivyo nguruwe huyeyuka na pilipili ...
- 800 g Kijani cha nguruwe
- 3 tbsp Mafuta ya nguruwe (mafuta ya nguruwe)
- 3 tbsp Pilipili za rangi
- 1 L Mchuzi wa mboga
- 250 g Krimu iliyoganda
- Chumvi
- Pilipili
- 2 tbsp Wanga wanga
Croquettes - imetengenezwa na wewe mwenyewe
- 250 g Viazi nta
- 500 g Viazi za unga
- 3 Mayai ya bure
- Chumvi
- Pilipili
- Nutmeg iliyokatwa upya
- 50 g Breadcrumbs
Maelekezo
Nguruwe ..... ndivyo inavyofanya kazi
- Pasha mafuta ya nguruwe kwenye sufuria na kisha ongeza minofu (acha nzima - usikate) na kaanga pande zote. Chumvi na pilipili.
- Kisha ongeza mboga mboga, ongeza mbaazi za pilipili na upike.
- Nyama inapaswa bado kuwa laini. Ikiwa unaigusa kwa uma, dent inayosababisha inapaswa kutoweka tena - usiiruhusu ichemke kwa muda mrefu - vinginevyo kuna hatari kwamba nyama itakuwa kavu sana.
- Sasa weka juisi kidogo kwenye sufuria tofauti. Ongeza cream ya sour na kuchanganya. Msimu tena na chumvi na pilipili na, ikiwa ni lazima, unene na unga wa mahindi.
Croquettes hufanywa ...
- Chambua na upika viazi. Mimi huchemsha viazi kila wakati kwenye maji yenye chumvi kidogo - hii huokoa chumvi ya ziada - kwa njia hii viazi huchukua chumvi kwa urahisi zaidi.
- Sasa chaga au ponda viazi. Ninapendelea grater - ni haraka na rahisi na unga hugeuka kuwa mzuri na mzuri.
- Sasa ongeza chumvi, pilipili na nutmeg safi kwenye unga wa viazi.
- Ongeza mayai na kuchanganya kila kitu pamoja.
- Wacha kusimama kwa kama dakika 10 (inaweza kuwa ndefu). Unga lazima upumzike ili viungo viweze kuunganishwa vyema.
- Ikiwa kuna haja, unaweza kuongeza unga kwa unga - ili kuifanya iwe imara.
- Sasa tengeneza rolls ndogo na kisha zikunja kwenye mikate ya mkate.
- Pasha mafuta kwenye kikaango cha kina na kaanga croquettes kwa muda wa dakika 6 (dakika 3 hadi 4 zinatosha kwa ndogo).
Weka tu kila kitu pamoja ...
- Sasa tu kata nyama, tumikia mchuzi na uongeze croquettes ... radhi.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 113kcalWanga: 7gProtini: 6gMafuta: 7g
