Medali za Nguruwe na Nyanya za Kuchomwa na Viazi za Viazi

Mimina vijiko 3-4 vya mafuta kwenye bakuli kubwa. Msimu na chumvi, pilipili, rosemary iliyokatwa, paprika ya moto ya pink na baadhi ya mkate. Inawezekana pia kutumia hisa ya mboga. Kisha peel kuhusu 800gr - 1 kilo ya viazi, kata ndani ya wedges na kuongeza mchanganyiko wa mafuta. Changanya kila kitu vizuri, weka kwenye karatasi ya kuoka (iliyowekwa na karatasi ya kuoka) na uweke kwenye oveni. Kwa karibu 200 ° 40-45min. kuoka.

Kwanza preheat sufuria vizuri. Kata medali za nyama ya nguruwe 2-3cm kutoka kwa minofu. Kisha kuweka hii kwenye sufuria ya moto. Kaanga medali kwa kila upande kwa karibu dakika 1-2 hadi crispy. Weka medali na mchuzi kwenye sahani ya kuoka na sasa tu msimu na chumvi na pilipili!

Weka mafuta kidogo kwenye sufuria sawa na kuongeza nyanya za cherry. Chumvi na pilipili nyanya na kuinyunyiza na sukari kidogo - kuhusu vijiko 1-2! Kaanga nyanya pande zote kwa takriban. Dakika 1-2 ni moto sana - zungusha sufuria kila mara - na kisha mimina nyanya juu ya medali, pamoja na mchuzi!

Weka matawi machache zaidi ya rosemary kwenye bati na ufunike na karatasi ya alumini. Toboa foil mara kadhaa na uweke kwenye oveni. Oka katika oveni kwa digrii 180-200 kwa dakika 30-45. Baada ya kama dakika 20, kata nyama. Ikiwa ni lazima, endelea kupika - kulingana na ladha na unene wa nyama!