in Sahani kuu

Carne Assada wa Mexico

updated

5 kutoka 2 kura
Jumla ya Muda 2 masaa
Kozi kozi kuu
Vyakula Mexican
Huduma 4 watu
Kalori 139 kcal
Yaliyomo show

Viungo
 

  • 1 kg Nyama ya nyama safi
  • 1 Vitunguu kukatwa katika pete
  • 1 Juisi ya limao iliyoangaziwa upya
  • 1 Juisi ya machungwa iliyoangaziwa upya
  • 100 ml Bia ya giza au Guinness
  • 250 ml Mchuzi wa soya giza
  • 1 kikundi Vitunguu vya chemchemi safi
  • Chumvi
  • Pilipili

Maelekezo
 

  • Changanya bia, maji ya limao, juisi ya machungwa na mchuzi wa soya kwenye bakuli. Ongeza pete za vitunguu.
  • Marine nyama ya nyama kwa angalau masaa 2. Pinduka mara kwa mara ili marinade iweze kunyonya vizuri.
  • Grill kwenye skewer au grill. Osha, kata na kaanga vitunguu vya spring.
  • Nyama ya nyama hutumiwa pamoja na mchele wa Mexico, maharagwe yaliyooka na saladi.

Vidokezo

Huko Uhispania, asada inamaanisha kuchoma, huko Mexico inamaanisha kuandaa steak, ikiwezekana na marinade. Bila shaka, nyama bora zaidi, sahani ya kumaliza itakuwa bora zaidi, lakini tangu matunda ya machungwa yanafanya nyama ya zabuni, matokeo ya kushangaza yanaweza pia kupatikana kwa kupunguzwa kwa bei nafuu kwa nyama. Kwa hivyo hakuna haja ya kununua filet (filet mignon) kwa kichocheo hiki. Bia za giza na ladha ya kipekee yao wenyewe au Guinness ni viungo bora kwa marinade.
Kichocheo cha siri Pata Recipe

Lishe

Kutumikia: 100gKalori: 139kcalWanga: 1.4gProtini: 16.4gMafuta: 7.3g
Picha ya avatar

Imeandikwa na John Myers

Mpishi Mtaalamu aliye na uzoefu wa tasnia kwa miaka 25 katika viwango vya juu zaidi. Mmiliki wa mgahawa. Mkurugenzi wa Kinywaji aliye na tajriba ya kuunda programu za vyakula vya aina mbalimbali zinazotambulika kitaifa. Mwandishi wa vyakula na sauti ya kipekee inayoendeshwa na Mpishi na mtazamo.

Acha Reply

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama *

Kadiria mapishi haya




Tofauti Kati ya Jura E8 na E80: Taarifa Muhimu kwa Wanywaji Kahawa

Bergamots ni nini?