Casserole ya Jibini ya Mkate na Pears

• Preheat tanuri hadi digrii 200
• Paka sufuria ya kukata mafuta vizuri na mafuta
• Kata mkate na vitunguu kwenye vipande nyembamba
• Grate jibini la Appenzell (aina nyingine yoyote yenye nguvu zaidi inaweza kutumika) na rangi ya kahawia yenye hashi
• Funika chini ya bakuli la kuoka na safu ya mkate - kisha ueneze vipande vya vitunguu na peari juu, kisha safu ya jibini na kurudia hii hadi sahani ijae.

ukingo

• mayai; Piga maziwa, cream na quark cream kwa molekuli laini na chumvi na pilipili; Msimu nutmeg na paprika
• Sasa usambaze icing juu ya casserole
• na uoka kwa digrii 200 kwa karibu saa 1 katikati ya tanuri
• Kwa bahati mbaya, vipande vya mkate hapo juu havitakuwa ngumu na ikiwa kuna mabaki yanaweza kuwashwa kwenye microwave bila kupoteza ladha.
• Nenda na saladi na glasi ya divai nyeupe