Noodles za Konjac: Noodles za Msingi Bila Wanga

Tambi za Konjac zimetengenezwa kutoka kwa unga wa mzizi wa konjaki. Mzizi wa konjac karibu hauna wanga na kalori. Sehemu ya noodles za konjac hutoa chini ya kalori 10 na asilimia sifuri ya wanga. Noodles zinafaa sana kwenye lishe ya kiwango cha chini cha carb na bila shaka pia husaidia kupunguza uzito.

Noodles za Konjac - noodles nyembamba sana

Noodles za Konjak - pia huitwa tambi za Shirataki - kwa hakika hakuna mtu anayeweza kuamini: noodles ambazo ni nzuri na ambazo unaweza kupunguza uzito kwa urahisi.

• Tambi za Konjac karibu hazina kalori: Tambi za Konjac zina kalori 8 kwa gramu 100. Tambi za kawaida ni zaidi ya mara 15 zaidi. Hata tango, ambalo lina kalori chache sana, halikaribii kabisa wepesi wa tambi ya konjac yenye kalori 12.
• Tambi za Konjac hazina mafuta.
• Tambi za Konjac hazina gluteni: Tambi za Konjac zimetengenezwa kutoka kwa mboga ya mizizi na si nafaka iliyo na gluteni.
  Tambi za Konjac ni za msingi: Tambi za Konjac hata ni za msingi sana hivi kwamba zinazidi uwezo wa msingi, kwa mfano, mchicha - mojawapo ya vyakula vya msingi kuliko vyote - mara nyingi zaidi. Kwa hivyo, tambi za Konjac, zinafaa katika kila dhana ya lishe bora, tiba ya kuondoa sumu mwilini, na mpango wa kuondoa asidi.
• Tambi za Konjac zina wanga sifuri inayoweza kutumika: Tambi za Konjac hazina wanga inayoweza kutumika na kwa hivyo ni bora kwa lishe yenye wanga kidogo.
• Noodles za Konjac zina mzigo wa glycemic (GL) wa sifuri: Mzigo wa glycemic unaonyesha ni kiasi gani cha gramu 100 za chakula huinua kiwango cha sukari kwenye damu. Mzigo wa glycemic wa noodles za konjac ni sifuri. Nambari ya glycemic (GI, Glyx), kwa upande mwingine, inaonyesha ni kiasi gani chakula kinasababisha kiwango cha sukari katika damu ikiwa unatumia gramu 50 za wanga na chakula hiki. Kwa kuwa konjac haina wanga wowote unaoweza kutumika, unaweza kula tambi za konjac bila kikomo na usifikie alama ya gramu 50.
• Noodles za Konjac Zina Nyuzi Nyingi: Tambi za Konjac zina nyuzinyuzi nyingi zinazoyeyuka. Nyuzi mumunyifu zinaweza - tofauti na nyuzi zisizoyeyuka kama vile B. bran - kunyonya mara nyingi ujazo wake katika kioevu. Wanakuza afya bora ya matumbo na kuhakikisha digestion bora.
• Noodles za Konjac hujaza: Kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya nyuzinyuzi, tambi za konjac hujaza kwa muda mrefu bila kutoa kalori kwa wakati mmoja. Hata sehemu ndogo ya gramu 100 hadi 125 za noodles za konjac zitajaza kwa saa kadhaa - zaidi, bila shaka, zaidi ya usawa na matajiri katika vitu muhimu sahani za upande ni.
  Tambi za Konjac ziko tayari kuliwa baada ya dakika 1: Tambi za Konjac zinaweza kutayarishwa kwa sekunde chache na kwa hivyo ni bora kwa vyakula vya haraka vya afya.

Noodles za Konjac - maarufu kwa karne nyingi

Tofauti na tambi za kawaida, tambi za konjaki hazitengenezwi kutoka kwa aina ya nafaka, lakini kutoka kwa mzizi wa konjac (Amorphophallus konjac au kwa Kiingereza: ulimi wa shetani). Konjac ni mboga ya mizizi ya Asia ambayo imekuwa ikilimwa na kuliwa nchini Uchina, Korea, Japan, na nchi zingine nyingi za Asia kwa karne nyingi.

Katika suala la uthabiti, kiazi cha ulimi wa shetani ni kidogo kama viazi. Hata hivyo, hicho ndicho kitu pekee wanachofanana kwani konjac haina wanga wala wanga nyingine inayoweza kutumika na haina protini. Mzizi wa Konjac una maji na nyuzi, hakuna zaidi. Na ni nyuzi lishe hii katika mzizi wa konjac ambayo ni maalum sana kuhusu tambi ya konjac.

Fiber ya Konjac: Glucomannan

Asilimia 40 ya fahari ya nyuzinyuzi iko kwenye mzizi wa konjaki. Kinyume chake, mkate wa nafaka - ambao unajulikana kwa maudhui yake ya juu ya nyuzi - una karibu asilimia 12 tu ya nyuzi, ambayo pia ni ya aina ya fiber isiyoyeyuka.

Mzizi wa Konjac, kwa upande mwingine, una nyuzi mumunyifu. Nyuzi mumunyifu katika mzizi wa konjac huitwa glucomannan. Glucomannan pia hupatikana katika aina fulani za kuni. Hata hivyo, chanzo tajiri zaidi kinachojulikana cha glucomannan ni mzizi wa konjac.

Kinyume na nyuzi zisizoyeyuka, nyuzinyuzi mumunyifu inaweza kunyonya mara nyingi ujazo wake katika kioevu - huku glucomannan ikiwa na uwezo wa kuunganisha maji zaidi kuliko nyuzi nyingine yoyote mumunyifu. Na sifa hii hasa ni - baada ya tambi za konjaki zisizo na kalori - sababu inayofuata kwa nini tambi za konjac zinaweza kusaidia vyema katika kupunguza uzito.

Punguza uzito kwa tambi za konjac

Kuwa na uwezo wa kupoteza uzito na pasta ni ndoto kwa watu wengi. Tambi ya konjac inatimiza ndoto hii. Konjac glucomannan hupanuka katika mfumo wa mmeng'enyo wa chakula kwa sababu ya uwezo wake mkubwa wa kumfunga maji na kwa njia hii inahakikisha satiety ya kudumu, ambayo, katika kesi ya uzito kupita kiasi, pamoja na mabadiliko yanayolingana ya lishe, husababisha kupungua kwa kilo nyingi - na ulaji. ya konjac glucomannan inayopelekea kupunguza uzito zaidi kuliko mlo ufaao pekee. Katika utafiti wa 2005 wa Norway, shukrani ya ziada ya kupoteza uzito kwa konjac glucomannan ilikuwa kilo 0.35 kwa wiki.

Pia, kama nyuzi zingine mumunyifu, konjac glucomannan inaweza kufyonza sumu ili ziweze kutolewa kwenye kinyesi na zisiingie tena kwenye mkondo wa damu. Hata hivyo, si tu sumu ni kufyonzwa na konjac glucomannan, lakini pia sehemu ya mafuta ya chakula, hivyo mafuta kidogo ni kufyonzwa kwa ujumla. Tambi ya konjac husababisha kupoteza uzito kwa njia tofauti:

Kwa nini tambi ya konjac inakufanya kuwa mwembamba

• Tambi ya konjac haina kalori.
• Tambi ya konjac hutoa nyuzi maalum za lishe ambayo inaaminika kunyonya mafuta kutoka kwa vyakula vingine na hivyo kupunguza ulaji wa jumla wa mafuta.
• Nyuzi katika noodles za konjac pia hupanuka katika njia ya usagaji chakula na hivyo inaweza kuunda hisia ya kupendeza na ya kudumu ya kushiba.
• Aidha, katika utafiti wa 2009, watafiti katika Chuo Kikuu cha Mahidol huko Bangkok, Thailand, waligundua uhusiano kati ya matumizi ya konjac fiber na ghrelin. Ghrelin ni homoni inayoashiria njaa na hamu ya kula. Kiwango cha chini cha ghrelin, ndivyo unavyokula kidogo. Nyuzinyuzi za Konjac sasa zinaweza kupunguza viwango vya ghrelin baada ya mlo (hivyo kupunguza hamu ya kula dessert) na pia kupunguza ongezeko la ghrelin wakati wa kufunga, kuzuia ulaji mwingi.

Pointi hizi zote huchanganyika sio tu kukufanya kuwa na uzito mdogo lakini pia kupunguza mafuta ya damu na viwango vya cholesterol.

Noodles za Konjac hupunguza viwango vya cholesterol

Katika hakiki ya 2008 iliyochapishwa katika Jarida la Amerika la Lishe, watafiti wa Chuo Kikuu cha Connecticut walichambua tafiti 14 zilizochunguza uhusiano kati ya glucomannans na viwango vya cholesterol na kugundua kuwa utumiaji wa glucomannans ulipunguza cholesterol jumla kwa wastani wa chini ya 20 mg/dL inaweza kupungua. pamoja na LDL cholesterol ("mbaya" cholesterol, kwa 16 mg/dL) na triglycerides (kwa 11 mg/dL). Uzito wa masomo pia ulipungua mara kwa mara walipochukua glucomannan.

Utafiti wa hapo awali uliodhibitiwa na watu wasioona maradufu, uliodhibitiwa na Aerosmith uliofanywa kwa wanaume 63 wenye afya katika Hospitali ya Orebro Medical Center ya Uswidi ulipata matokeo sawa baada ya kuchukua chini ya 4g ya glucomannans kila siku kwa wiki nne. Wanasayansi waliohusika waliandika hitimisho:

"Matokeo ya utafiti wetu yanaonyesha kuwa glucomannan ni kiboreshaji bora cha lishe kwa kupunguza cholesterol."

Noodles za Konjac kwa wagonjwa wa kisukari

Kupunguza mafuta katika damu na viwango vya kolesteroli mara nyingi huonekana kuambatana na kudhibiti viwango vya sukari ya damu - na hivi ndivyo hasa hufanyika kwa watu wengi ambao wamezoea tambi za konjac na hutumia glucomannan na tambi hii mara kwa mara.

Katika utafiti wa wagonjwa 20 wa kisukari, masomo yalichukua 3 g ya glucomannan kwa siku kwa wiki nne. Hii ilipunguza kwa kiasi kikubwa kupanda kwa viwango vya sukari ya damu baada ya kula. Watafiti kisha waliandika kwamba nyongeza ya glucomannan ilipendekezwa kwa kudhibiti viwango vya sukari ya damu.

Kisukari kilichoimarishwa vyema hutanguliwa na upinzani wa insulini unaokua polepole. Ili kupima athari za konjac glucomannans juu ya ukinzani wa insulini, watafiti katika Chuo Kikuu cha Toronto walichagua watu ambao, pamoja na upinzani wa insulini, pia walikuwa na viwango vya chini vya cholesterol ya HDL ("nzuri"), viwango vya juu vya triglyceride, shinikizo la damu, na pia kwenye lishe yenye kabohaidreti nyingi.

Washiriki walitumia 0.5 g glucomannan kwa kalori 100 kila siku (kwa wiki 3). Kikundi cha udhibiti kilikula crackers za pumba za ngano badala yake. Tofauti na kikundi cha udhibiti, viwango vya cholesterol na mafuta ya damu pamoja na kiwango cha fructosamine, ambacho ni dalili ya viwango vya sukari ya damu ya wiki chache zilizopita, vilianguka katika kundi la glucomannan (kadiri kiwango cha fructosamine kikiwa juu, ndivyo damu inavyoongezeka. kiwango cha sukari kilikuwa katika wiki chache zilizopita). Wanasayansi basi walithibitisha kuwa konjac glucomannan ilikuwa na uwezo wa matibabu katika ukinzani wa insulini.

Tambi za Konjac hudhibiti usagaji chakula

Uwezo wa juu wa kufunga maji wa konjac glucomannan pia una athari chanya kwenye usagaji chakula. Ikiwa kinyesi ni laini sana, maji ya ziada huingizwa ndani ya utumbo, kinyesi kinakuwa imara na kifungu chake kupitia utumbo hupungua. Wakati huo huo, konjac glucomannan inayopanuka huchochea peristalsis ya matumbo. Katika tukio la kuvimbiwa, hii huharakisha digestion na hurahisisha harakati za matumbo.

Athari hii ya manufaa ya glucomannan imejulikana kwa sayansi ya magharibi tangu angalau miaka ya mapema ya 1990. Watafiti wa Italia kutoka Chuo Kikuu cha Milan walitangaza wakati huo baada ya masomo ya mafanikio:

"Glucomannan inavumiliwa vizuri sana na haina madhara. Kwa sababu ya athari zao nzuri kwenye usagaji chakula, zinaweza kupendekezwa kama njia bora ya matibabu katika matibabu ya kuvimbiwa kwa muda mrefu.

Wahusika wa mtihani waliohusika walikuwa wametumia glucomannan kwa muda wa miezi miwili. Katika mwezi wa kwanza 1 gramu mara mbili kwa siku, mwezi wa pili kipimo sawa mara tatu kwa siku.

Utafiti mwingine wa kipofu mara mbili, unaodhibitiwa na placebo, pia wa Kiitaliano, ulifikia hitimisho sawa na ulichapishwa katika Journal of Pediatrics mwaka 2000. Hapa, watoto 20 - ambao walipata uharibifu mkubwa wa ubongo - walipewa glucomannan kutibu kuvimbiwa kwao kwa muda mrefu. Hivi karibuni glucomannans walikuwa wameongeza kwa kiasi kikubwa mzunguko wa harakati ya matumbo, wakati hakuna kilichotokea katika kikundi cha placebo. Uthabiti wa kinyesi pia ulikuwa bora zaidi katika kundi la glucomannan, na harakati za matumbo zenye uchungu hazikuwa za kawaida.

Bila shaka, glucomannan haipaswi kutazamwa kama suluhisho pekee la matatizo ya usagaji chakula kwani nyuzinyuzi mumunyifu hazishughulikii kisababishi kikuu, ambacho kwa kawaida hupatikana katika mlo usiofaa na/au mkazo wa kisaikolojia. Hasa hatua hii inaweza kuwa sababu ya utafiti mwingi ambao haukuja na matokeo mazuri kuhusiana na kuvimbiwa kupitia utawala wa glucomannan pekee.

Hata hivyo, kama kipimo cha kusaidia – kwa mabadiliko ya lishe yanayofanyika kwa wakati mmoja – glucomannan (katika mfumo wa unga wa konjac) au noodles za konjac zinaweza kutumika vizuri sana. Hasa kwa vile konjac glucomannan inaonekana kuwa na athari ya manufaa sana kwa afya ya utumbo mzima na inaweza hata kupunguza hatari za saratani ya koloni.

Noodles za Konjac kwa kuzuia saratani ya koloni

Watafiti katika Chuo Kikuu cha Tiba cha Chung Shan huko Taiwan waligundua katika utafiti kwamba utumiaji wa konjac glucomannan ulikuwa na athari chanya kwenye mimea ya matumbo kwani konjac iliongeza idadi ya bifidobacteria na lactobacteria (bakteria rafiki wa matumbo) - licha ya zile zilizosimamiwa katika utafiti huu wa kinza. -utumbo wenye mafuta mengi.

Wakati huo huo, maudhui ya asidi ya mafuta ya mnyororo mfupi kwenye kinyesi yaliongezeka mbele ya konjac glucomannan, ambayo ni ishara ya mimea yenye afya ya matumbo na kinga kali katika mucosa ya matumbo. Kwa kuongezea, kupungua kwa shughuli ya β-glucuronidase kunaweza kupimwa kwenye kinyesi. Kuongezeka kwa shughuli za enzyme hii kunahusishwa na hatari ya kuongezeka kwa saratani ya koloni.

Utafiti mwingine na lishe ambayo pia ilikuwa na mafuta mengi na - mbali na lishe isiyo na nyuzi ya konjac - lishe isiyo na nyuzi ilionyesha kuwa glucomannan inapunguza kiwango cha MDA kwenye utumbo na ini. MDA inasimama badala ya malondialdehyde. Dutu hii huzalishwa katika mwili wakati wa oxidation ya asidi isokefu ya mafuta na kwa hiyo ni alama ya mkazo wa oxidative. Kwa hivyo, kadri kiwango cha MDA kinavyopungua, ndivyo bora zaidi - na tambi za konjac husaidia na hilo.

Uharibifu wa DNA kwa seli nyeupe za damu (seli za kinga) unaweza pia kupunguzwa na konjac glucomannan, ambayo bila shaka - pamoja na vipengele vilivyoelezwa hapa chini - husababisha kuimarisha mfumo wa kinga.

Fiber za chakula za Konjac huongeza ulinzi wa mwili wenyewe

Wakati huo huo, katika utafiti hapo juu, uundaji wa antioxidants endogenous uliharakishwa chini ya ushawishi wa glucomannan, kwa mfano B. glutathione peroxidase na superoxide dismutase (SOD). Konjac glucomannan ni wazi huongeza uwezo wa antioxidant wa mwili na kuimarisha ulinzi wa mwili wenyewe.

Tafiti hizi zinaonyesha kwamba nyuzinyuzi za lishe za mzizi wa konjac zenyewe zina athari ya manufaa zinapoambatana na lishe isiyofaa na zinaweza, kwa kiasi fulani, kukabiliana na ubaya wa lishe kama hiyo.

Noodles za Konjac kwa diverticulitis

Hata na diverticulitis (miamba ya mucosa ya matumbo) - iwe ya uchochezi au la - nyuzi kutoka kwa noodles za konjac imeonekana kusaidia.

Katika utafiti mmoja, watafiti waliwaagiza wagonjwa wao ama dawa ya kuzuia viuavijasumu (kundi la 1) au dawa ya kukinga dawa pamoja na glucomannans (kikundi cha 2). Baada ya miezi 12 ya matibabu, wagonjwa katika kundi la pili walikuwa wakifanya vizuri zaidi kuliko wale walio katika kundi la 1, hivyo ulaji wa wakati huo huo wa glucomannan unaweza pia kuzingatiwa kwa dalili hii.

Vinginevyo, hata hivyo, noodles za konjac pia zinaweza kuliwa mara kwa mara, kwa kuwa 5 g ya glucomannan hutumiwa na 100 g ya tambi za konjac. Lakini mzizi wa konjaki unakuwaje tambi ya konjaki?

Uzalishaji wa noodles za konjac

Ili kutengeneza tambi za konjaki, mzizi wa konjaki husagwa na kuwa unga. Kisha unga huchanganywa na maji na hidroksidi ya kalsiamu - utulivu wa kalsiamu na usio na madhara. Mchanganyiko huo hukua na kuwa jeli ambayo sasa inaweza kupikwa na kisha kuunda maumbo mbalimbali ya pasta.

Hata karatasi za lasagne za Konjak au Konjakreis zinapatikana katika maduka maalum. Bila shaka, hii sio mchele, lakini molekuli ya konjac iliyoletwa katika fomu ya mchele.

Thamani ya lishe ya noodles za konjac

Tambi za Konjac hazina thamani ya lishe. Kwa hivyo tambi za Konjac haziliwi ili kuchaji betri zao, kujipatia protini, au kufurahia vitamini.

Tambi za Konjac zina 100 g:

• 1.0g protini
• Gramu 2.0 za mafuta
• Gramu ya 3.0 ya wanga
• gramu 4.5 wa nyuzi malazi
• 5.8 kalori

Kwa hivyo ikiwa HUJApanga kupunguza uzito, lakini bado unataka kula tambi za konjaki, hakikisha kuwa una vyakula vya kando vilivyo na nishati, protini na vitu muhimu. Bila shaka, ikiwa unataka kupoteza uzito, unapaswa pia kuhakikisha kuwa una sahani za upande ambazo zina matajiri katika vitu muhimu (mboga, saladi) na ugavi unaofaa wa protini na asidi ya mafuta, lakini bado unahisi kamili, sawa kabisa, na. bado ni nyepesi kama manyoya - bila wanga hata kidogo.

Noodles za Konjac - ladha na maandalizi

Kwa urahisi, noodles za konjac hazina ladha yao wenyewe. Kwa hiyo wanaweza kutayarishwa kulingana na hisia zako na kuchukua harufu ya mchuzi, viungo, mimea, au sahani nyingine za upande. Noodles za Konjac pia zinaweza kutumika kwa sahani baridi au moto, ndio, zinaweza kuchakatwa mahali popote ambapo pasta ya kawaida ilitumiwa hapo awali.

Saladi ya Tambi ya Konjac

Tambi nzuri za konjaki zina ladha nzuri kama saladi ya tambi na kabichi ya Kichina iliyonyolewa na magurudumu ya tango, pamoja na karoti zilizokunwa vizuri na chipukizi safi. Mavazi ya hiari yako (kwa mfano, iliyotengenezwa kwa limau au juisi ya machungwa iliyotoka kubanwa, mafuta ya zeituni, kitunguu saumu na mimea mibichi) na vitafunio vya alkali viko tayari, ambavyo vitakufanya ushibe kwa angalau saa tatu - pamoja na idadi ya chini ya kalori. na msongamano mkubwa wa vitu muhimu.

Tambi za konjaki za Kiitaliano

Michuzi ya kawaida ya pasta na bolognese huenda vizuri na konjac fettuccine au tambi ya konjac, na kwa tambi za kioo za konjac unaweza kuandaa sahani za kipekee za Asia ambazo zitapendeza wageni wako - hasa ikiwa watajua kuhusu sifa za noodle za konjac njiani.

Lasagna iliyotengenezwa kutoka kwa noodle za konjac

Karatasi za lasagne zisizo na kabohaidreti zilizotengenezwa kutoka kwa mzizi wa konjaki ni bora kwa mlo wa chini wa carb, zinazojaa sana, zenye mchanganyiko, na haraka kujiandaa. Wapishi wetu wa kitaalamu wameunda lasagna ya kitamu sana kutoka kwa noodles za konjac.

Mzunguko wa Konja wa Ayurvedic

Kwa mfano, weka samli kwenye sufuria yenye kina kirefu na choma viungo vya Ayurvedic unavyopenda ( cumin, curry, fenugreek, turmeric, coriander, nk.) ndani yake. Andaa mboga zako uzipendazo (blanchi, mvuke, n.k.) na uziongeze kwenye mchanganyiko wa samli-spice pamoja na miduara ya konjaki, ambayo hapo awali umeichemsha kwenye maji yenye chumvi kwa dakika moja. Koroga vizuri na acha sahani ya mboga na mchele kusimama kwa dakika chache kabla ya kutumikia.

Acha tambi za konjaki ziloweke kabla ya kula

Kuloweka (kwa dakika mbili hadi tatu) kwenye mchuzi, kwenye mboga, au kwenye mavazi ni muhimu sana, kwani harufu basi huongezeka vizuri na kuhamishiwa kwenye pasta iliyokamilishwa.

Na ikiwa unapaswa kusoma kuhusu "ladha ya samaki" ya tambi za Shirataki aka konjac katika baadhi ya maeneo kwenye wavu, hii inarejelea kwanza harufu ya asili ya mzizi wa konjaki na pia utayarishaji usio sahihi. Harufu au ladha hukaa tu kwenye noodles ikiwa tambi hazikuoshwa kama inavyopendekezwa kabla ya kutayarisha. Tofauti na pasta "ya kawaida", noodles za konjac sio kavu kwenye ufungaji. Badala yake, zimepikwa kabla na zimejaa utupu katika suluhisho la maji.

Hii ni rahisi sana kwa sababu zinapaswa kuoshwa tu chini ya maji ya bomba na kuweka kwenye sufuria ya maji ya moto au ya kuchemsha yenye chumvi kwa dakika - na zimekamilika. Kwa hivyo ni bora wakati mambo yanapaswa kufanywa haraka au kwa likizo inayofuata.

Maandalizi ya noodles za konjac kwa ufupi

• Fungua tambi za konjaki.
• Osha noodles kwenye colander chini ya maji ya bomba.
• Weka kwenye sufuria ya maji ya kuchemsha yenye chumvi.
• Pika kwa dakika 1.
• Changanya noodles za konjac na mboga, na mavazi, na mchuzi, nk, na wacha kusimama kwa dakika chache - kisha utumie.

Je, hupendi pasta kweli? Na bado, unataka kufaidika na athari za mzizi wa konjac? Kisha vidonge vya konjac vinaweza kuwa chaguo kwako.

Vidonge vya Konjac - kidonge cha kupoteza uzito bila madhara

Vidonge vya Konjac vilitengenezwa kwa sababu ilitambuliwa rasmi na kuthibitishwa kuwa mzizi wa konjac husaidia vizuri sana kwa kupoteza uzito.

Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya EFSA iliandika katika jarida lake mwaka 2010 kwamba ili kukuza kupoteza uzito, kiwango cha chini cha gramu 3 za konjac glucomannan inapaswa kuliwa kila siku - ikiwezekana katika resheni 3 za gramu 1 kila moja.

Glucomannan ya konjac inapaswa kuchukuliwa kabla ya milo kuu, ambayo bila shaka haipaswi kujumuisha pizza "Misimu Nne" au bockwurst na kaanga, lakini ya sahani zilizo na vitu muhimu na ziada ya besi. Unapaswa kunywa glasi 1 hadi 2 za maji kila wakati.

Noodles za Konjac - ubora unaofaa

Kama ilivyotajwa mwanzoni, noodles za konjac pia zinauzwa kwa jina la tambi za Shirataki. Hata hivyo, hakikisha kwamba tambi hizi - ikiwa ungependa kununua tambi safi na halisi za konjaki - kwa kweli zinajumuisha tu konjaki, maji na hidroksidi ya kalsiamu na hazina soya au mchanganyiko wa tofu. Ikiwa hii ndiyo kesi, noodles huitwa tofu shirataki.

Zaidi ya hayo, noodles za konjac pia zinapatikana katika ubora wa kikaboni, ambao haujumuishi mabaki ya viuatilifu na husimamia uzalishaji unaowajibika kwa mazingira na kijamii.