Yaliyomo
show
Viungo
- 250 g Siagi
- 200 g Sukari nyeupe
- 1 pakiti Sukari ya Vanilla
- 6 Mayai ya bure
- 200 g Seidenbacher uchaguzi mchanganyiko nati
- 250 g Unga
- 1 pakiti Poda ya kuoka
- 200 Mililita Maziwa
- 1 bana Chumvi
- 100 g Couverture ya maziwa yote
Maelekezo
- Tenganisha mayai na uweke wazungu wa yai kando. Choma mchanganyiko wa nut kwenye sufuria bila mafuta na uiruhusu ipoe.
- Katika bakuli la kuchanganya, piga siagi, sukari ya vanilla, sukari na viini vya yai mpaka povu. Changanya unga na hamira, ongeza na koroga. Ongeza maziwa na ukoroge pia.
- Kusaga mchanganyiko wa nut kilichopozwa na grinder, ongeza kwenye unga na uchanganya. Piga yai nyeupe na chumvi kidogo hadi iwe ngumu na uingie kwenye unga. Sasa weka unga katika bati ya Gugelhupf iliyoandaliwa na uifanye vizuri.
- Weka Gugelhupf katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 (convection) na uoka kwa muda wa dakika 60. (Sampuli ya fimbo) Baada ya muda wa kuoka, iondoe kwenye oveni na uiruhusu ipoe kwenye ukungu.
- Sungunua couverture juu ya umwagaji wa maji, basi iwe baridi kidogo, ueneze juu ya Gugelhupf kilichopozwa na uiruhusu.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 397kcalWanga: 46gProtini: 4.4gMafuta: 21.7g