Yaliyomo
show
Viungo
- 300 g Pasta
- 300 g Uturuki matiti
- 300 g Uyoga
- 100 g Ham cubes
- 1 Kitunguu
- 2 Karafuu za vitunguu
- 200 g Jibini iliyosindika
- 300 ml Mchuzi wa mboga
- 100 ml mvinyo White
- 2 tbsp 8-mimea iliyohifadhiwa
- Chumvi
- Pilipili
- Mafuta
- Nuru ya binder ya mchuzi
- Parmesan jibini
Maelekezo
- Chemsha pasta katika maji yenye chumvi hadi al dente.
- Chambua na ukate vitunguu na kaanga na nyama iliyokatwa kwenye mafuta hadi iwe wazi;
- Kata matiti ya Uturuki vipande vipande, ongeza kwenye ham ya vitunguu, msimu na chumvi na pilipili, kata vitunguu laini na pia ongeza, suka kila kitu vizuri, weka glaze na hisa na divai nyeupe na upike kwa takriban. Dakika 5.
- Ongeza jibini iliyosindika na mimea 8, funga na mchuzi mdogo wa mchuzi na ulete kwa muda mfupi kuchemsha tena.
- Futa pasta katika ungo, panga kwenye sahani ya pasta, mimina Uturuki na mchuzi wa uyoga juu yake na uitumie kuinyunyiza na jibini la Parmesan.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 201kcalWanga: 18.7gProtini: 14.1gMafuta: 7.6g