Yaliyomo
show
Viungo
- 500 g Kijani cha kijani kibichi
- 500 g Kasseler
- 1 kikundi Supu ya mboga
- 3 Viazi
- 1 Kitunguu
- 100 g Ham cubes
- 1 L Mchuzi wa mboga
- Chumvi
- Pilipili
- 2 Bay majani
- 5 Nafaka za allspice
- 1 wachache Vitunguu vilivyochomwa
- Mkate
Maelekezo
- Loweka mbaazi katika maji baridi usiku kucha.
- Sasa kaanga mbaazi kwenye maji yanayochemka kwa takriban dakika 30.
- Ongeza kasseler, viungo na mboga iliyosafishwa na iliyokatwa, pia ongeza viazi zilizosafishwa na zilizokatwa, mimina kwenye hisa ya mboga na chemsha kwa dakika nyingine 60.
- Chambua na ukate vitunguu na kaanga katika mafuta na nyama iliyokatwa, ongeza kwenye supu ya pea na upike kwa dakika nyingine 10.
- Kuchukua nyama ya nguruwe ya kuvuta kutoka kwenye supu, kata ndani ya cubes, na kuweka kando.
- Safisha supu ya pea na masher ya viazi au, ikiwa unapenda vizuri sana, na blender ya mkono.
- Rudisha Kasseler kwenye supu na uiruhusu kuinuka kwa dakika nyingine 5.
- Nyunyiza vitunguu vya kukaanga kwenye supu ya pea na upe mkate.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 64kcalWanga: 1gProtini: 7.9gMafuta: 3.2g