John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 500 g Viazi nta
- 1 kijiko Mchanganyiko wa mimea ya Mediterranean
- 200 ml Cream
- 100 ml Maziwa
- Chumvi
- Pilipili kutoka kwa grinder
- Nutmeg iliyokunwa
- 350 g Fillet ya nyama ya nguruwe katika vipande au vipande
Maelekezo
- Preheat tanuri hadi 200 ° CO / U joto. Ikiwa ni lazima, mafuta ya sahani ya kuoka.
- Chambua na osha viazi na ukate vipande nyembamba au ukate laini. Panga viazi kwenye makali ya sufuria, angalia picha.
- Changanya cream, maziwa na mimea pamoja na msimu na chumvi, pilipili na nutmeg. Mimina mchuzi wa cream juu ya viazi. Kisha kuoka viazi katika oveni kwa kama dakika 25.
- Wakati huo huo, suuza fillet, kavu na kuiweka kwenye bakuli. Changanya fillet na chumvi, pilipili na mafuta kidogo na wacha iwe mwinuko kidogo.
- Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria na kaanga fillet iliyotiwa mafuta pande zote, kama dakika 4-5.
- Baada ya viazi kupikwa kwa muda wa dakika 25, weka fillet katikati ya sufuria. Weka sufuria tena kwenye oveni na umalize kupika kwa kama dakika 15.
