Yaliyomo
show
Viungo
- 1,5 kg Quince safi
- 1,5 lita Maji
- 1 kipande Lemon safi
- 0,5 kipande Fimbo ya mdalasini
- 1 kipande Anise ya nyota
- 3 kipande Vitu
- 0,5 kipande Tonka maharagwe
- 350 g Sugar
Maelekezo
- Osha quilts, kusugua na kukata vipande kubwa. Weka kwenye sufuria kubwa na maji. Ni bora kutumia sufuria ya sehemu mbili na kuingiza kwa ungo ili juisi iweze kukimbia mara moja. Kupika kwa muda wa saa 1 juu ya joto la kati.
- Sasa acha ipoe. Ikiwa umetumia sufuria rahisi, sasa unapaswa kuweka quince iliyopikwa kwenye ungo mzuri au cheesecloth na uiruhusu kukimbia.
- Weka juisi iliyokusanywa (takriban 500ml) kupitia ungo mzuri kwenye sufuria. Punguza maji ya limao na uimimine kupitia ungo mzuri ndani ya sufuria. Fanya vizuri maharagwe ya tonka na uongeze pamoja na viungo vingine. Koroga sukari pia.
- Kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika 10, na kuchochea kwa upole.
- Ondoa manukato na kumwaga jelly kwenye glasi. Funga hizi kwa ukali.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 60kcalWanga: 13.7gProtini: 0.2gMafuta: 0.2g