Ashley Wright
Yaliyomo
show
Viungo
- 1500 g Malenge ya Hokkaido
- 25 g Chokoleti ya giza ya couverture
- 800 ml Hifadhi ya mboga
- 400 ml Maziwa yote
- 250 ml Juisi ya peari
- 1 Saizi ya kati Kitunguu
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 2 Nafaka za allspice
- 1 tsp Poda ya curry
- 1 tsp Cayenne pilipili
- Chumvi
- Pilipili Nyeupe
- 2 tbsp Mafuta yaliyopikwa
- 2 tbsp Parmesan
- 2 tbsp Mafuta ya mbegu ya malenge
Maelekezo
- Gawanya malenge katikati, msingi na ukate vipande vidogo (peel inakaa). Baada ya kuchimba ilisababisha 1100g nyama ya malenge. Pasha mafuta kwenye sufuria, ongeza vipande vya malenge. Chambua vitunguu na vitunguu na ukate kwenye cubes ndogo, ongeza kwenye sufuria.
- Baada ya takriban. Dakika 5, punguza glasi na hisa ya mboga na upike hadi laini na kifuniko kimefungwa. Ongeza couverture ya chokoleti ya giza na kuchochea, puree laini na blender ya mkono. Hatua kwa hatua ongeza maji ya peari na maziwa wakati wa kusaga. Ponda allspice na chokaa na kuongeza kwenye sufuria na unga wa curry. Msimu ili kuonja na chumvi, pilipili na pilipili kidogo ya cayenne.
- Panda Parmesan juu ya supu iliyokamilishwa na kumwaga mafuta ya mbegu ya malenge.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 49kcalWanga: 4.8gProtini: 1.6gMafuta: 2.6g
