John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 250 g Raspberries waliohifadhiwa
- 125 g Sugar
- 1 pakiti Kiimarishaji cha cream
- 400 g Cream Quark (40% mafuta)
- 100 g Cream ya kikaboni
- 2 kipande Yai nyeupe (M)
- 1 bana Chumvi
Maelekezo
- Acha raspberries ziyeyuke. Changanya 50 g ya sukari na wakala wa kuweka cream. Changanya raspberries thawed na quark na mchanganyiko wa sukari tayari. Mjeledi cream iwe ngumu sana na ukunje ndani. Jaza kwenye glasi (takriban 125 ml kila moja) na uweke kwenye jokofu kwa angalau saa 1 (ikiwezekana usiku).
- Piga wazungu wa yai na chumvi hadi iwe ngumu, ukinyunyiza katika 75 g ya sukari. Piga hadi sukari itayeyuka na mchanganyiko uwe mkali. Jaza kwenye mfuko wa bomba na pua kubwa yenye perforated.
- Nyunyiza wingi wa meringue kwenye cream ya raspberry na uwashe moto hadi hudhurungi ya dhahabu na burner ya gesi ya jikoni. Dessert pia inaweza kusukumwa kwa muda mfupi chini ya grill iliyowaka moto hadi vidokezo vigeuke hudhurungi ya dhahabu.
