in Mapishi

Risotto na Chanterelles - Risotto Con Finferli

5 kutoka 3 kura
Jumla ya Muda 1 saa
Kozi Chakula cha jioni
Vyakula Ulaya
Huduma 4 watu
Kalori 2 kcal
Yaliyomo show

Viungo
 

  • 1 Kitunguu
  • 300 g Chanterelles safi
  • 2 Karafuu za vitunguu
  • 1 kikundi parsley
  • 60 g Siagi
  • 1 Kombe Mvinyo nyeupe kavu
  • 1 lita Meatsoup
  • 2 tbsp Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
  • Chumvi
  • 3 tbsp Parmesan iliyokatwa safi

Maelekezo
 

  • Chambua na ukate vitunguu vizuri. Safi uyoga, suuza, kavu na ukate kipande kidogo. Chambua na ukate karafuu ya vitunguu vizuri.
  • Osha parsley, kavu na ukate laini. Joto nusu ya siagi kwenye sufuria kubwa na kaanga vitunguu kwa muda mfupi juu ya moto mdogo. Ongeza mchele na koroga hadi nafaka ziwe wazi, kisha ongeza divai. Mara tu inapoyeyuka, mimina vikombe 2 vya hisa inayochemka. Wacha ichemke juu ya moto wa kati bila kifuniko. Hatua kwa hatua ongeza hisa hadi risotto itapikwa. Koroga risotto daima.
  • Kisha pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga uyoga na vitunguu juu ya moto mwingi hadi kioevu kitoke. Msimu na chumvi na pilipili mpya iliyokatwa. Mara tu risotto inapokamilika, changanya uyoga na parsley kwenye mchele na uache kupika kwa muda. Msimu risotto iliyokamilishwa ili kuonja. Changanya siagi iliyobaki na jibini kidogo na utumie mara moja.
Kichocheo cha siri Pata Recipe

Lishe

Kutumikia: 100gKalori: 2kcalWanga: 0.2gProtini: 0.2gMafuta: 0.1g
Picha ya avatar

Imeandikwa na John Myers

Mpishi Mtaalamu aliye na uzoefu wa tasnia kwa miaka 25 katika viwango vya juu zaidi. Mmiliki wa mgahawa. Mkurugenzi wa Kinywaji aliye na tajriba ya kuunda programu za vyakula vya aina mbalimbali zinazotambulika kitaifa. Mwandishi wa vyakula na sauti ya kipekee inayoendeshwa na Mpishi na mtazamo.

Acha Reply

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama *

Kadiria mapishi haya




Solyanka na Sausage na Nyama

Quince na Pear Chutney