Yaliyomo
show
Viungo
- 2 Kipande Salmoni
- 1 mfuko Majani ya mchicha yaliyogandishwa
- 200 g Tagliatelle / tambi za utepe
- 1 Kipande Kitunguu
- 1 Kipande Karafuu ya vitunguu
- 3 Kipande Vitunguu vya chemchemi
- 1 kioo Mvinyo unaangaza
- 1 vikombe Cream
- Chumvi na pilipili
- Mafuta na siagi
Maelekezo
- Acha mchicha kuyeyuka au tumia safi. Kata vitunguu na vitunguu na ukate vitunguu vya spring ndani ya pete. Chemsha pasta katika maji yenye chumvi hadi iwe imara kwa kuuma, kisha ukimbie. Nyunyiza lax na chumvi na pilipili.
- Katika sufuria ya kati, kaanga vitunguu na vitunguu. Ongeza majani ya mchicha na msimu. Chemsha kwa upole kwa dakika 5, kisha ubadilishe kuwa ndogo.
- Fry lax pande zote mbili katika mafuta mazuri na kipande cha siagi. Takriban dakika 2, kisha uondoe kwenye sufuria.
- Sasa weka vitunguu vya spring kwenye mafuta na kaanga kidogo. Deglaze na champagne na kuongeza cream. Nyunyiza na chumvi na pilipili na chemsha. Ongeza pasta, koroga na kuongeza kwa ufupi lax. Kisha tumikia tu!