John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 8 Scallops
- 1 Apple
- 2 vikombe Lettuce ya barafu
- 1 Lemon (juisi na zest)
- Mafuta
- Chumvi cha bahari
- Pilipili nyeusi
Maelekezo
- Osha, peel na ukate apple na ukate vipande vipande. Changanya haya na lettuce ya barafu na msimu kila kitu na chumvi na pilipili. Nyunyiza peel ya limao juu yake na kumwaga mafuta kidogo juu yake. Changanya kila kitu vizuri na uweke kando.
- Weka scallops kwenye sahani na ukauke nyama na karatasi ya jikoni. Nyunyiza juu na chumvi na pilipili.
- Joto kikaango kikubwa, kilichopakwa. Wakati sufuria ni moto sana, ongeza kijiko cha mafuta. Weka scallops kwenye sufuria kwa mwelekeo wa saa, uikate chini na kaanga kwa sekunde 90. Wakati huo huo, msimu wa upande usiochomwa na chumvi na pilipili. Kisha kugeuza scallops kwa utaratibu sawa. Kabla tu ya upande wa pili iko tayari, mimina maji ya limao juu ya scallops na kutupa kila kitu vizuri.
- Kisha toa scallops na uziweke kwenye sahani iliyowekwa na karatasi ya jikoni.
- Kueneza saladi kwenye sahani na kuongeza scallops. Kutumikia mara moja.
