Yaliyomo
show
Viungo
- 4 Schnitzel ya nguruwe
- 4 tbsp Unga
- 3 Vitunguu
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 100 g Parmigiano Reggiano - jibini ngumu ya ziada
- 1,5 dL Cream
- 2 tbsp Jibini la Creme fraiche
- 4 tbsp Mafuta ya mbegu ya malenge
- 1 tbsp Siagi
- Chumvi
- Pilipili
Maelekezo
- Piga schnitzel na msimu na chumvi na pilipili. Pindua unga kidogo, kaanga katika siagi. Paka sahani ya oveni na vijiko 2 vya mafuta ya malenge. Weka schnitzel kwenye sufuria.
- Kata vitunguu ndani ya pete, ukate vitunguu. Kaanga katika vijiko 2 vilivyobaki vya mafuta ya malenge hadi uwazi. Ongeza cream na cream fraîche. Msimu na chumvi na pilipili. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha na kisha kumwaga juu ya schnitzel. Funika kwa karatasi ya alumini na uweke kwenye jokofu kwa saa moja au zaidi.
- Preheat tanuri hadi 200 ° C. Punja jibini iliyokatwa na kumwaga juu ya mchanganyiko wa vitunguu. Oka katika oveni kwa takriban dakika 20 hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Inakwenda vizuri na pasta na / au mboga
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 473kcalWanga: 18.5gProtini: 3.5gMafuta: 43.4g