Uvutaji wa Matiti ya Uturuki

Pasha moto mkaa na uwashe vizuri. Osha fillet ya Uturuki na kavu.

Wacha siagi iyeyuke kwenye sufuria (inapaswa kuwa kioevu tu, isichome au iache iwe moto sana), ongeza chumvi na pilipili na uimarishe fillet ya Uturuki ndani yake, ukigeuza vizuri ili kila kitu kinyewe na siagi, chumvi na pilipili. .

Weka chips za kuvuta sigara kwenye maji karibu masaa 2 hadi siku mapema. Sasa Uturuki inakuja kwenye grill, kinyume na mkaa ambayo iko kwenye kona moja tu ya grill. Ongeza bakuli la maji na kuongeza baadhi ya chips za moshi kwenye mkaa unaowaka. Funika grill, hakikisha kwamba makaa ya mawe hayatoke.

Pindua fillet ya Uturuki mara kadhaa na upe tena chips za moshi ili moshi utoke kila wakati.

Nilivuta kipande changu kwa muda wa saa 1.45, kisha nikaruhusu baridi. Tunakula kama vipande vya Uturuki au kwa saladi kama vipande vya Uturuki, ina ladha ya ajabu.